Domaine Arlaud

Chambolle Musigny Premier Cru - Les Sentiers - Domaine Arlaud 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Arlaud
Denominazione	Chambolle-Musigny Premier Cru Les Sentiers
Vitigno	Pinot Noir
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in vasche di legno, macerazione lunga
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Côte de Nuits
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Chambolle Musigny Premier Cru - Les Sentiers di Domaine Arlaud è un vero trionfo di eleganza e complessità, incarnando l'essenza di ciò che rende la Borgogna una terra venerata nel mondo vitivinicolo. Questo vino, prodotto da uve Pinot Noir attentamente selezionate, proviene dalla specifica parcella "Les Sentiers", situata vicino al rinomato villaggio di Chambolle-Musigny, famoso per i suoi vini di straordinaria finezza.

All'occhio, il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante, leggermente diafano. Al naso emergono seducenti aromi di ciliegia e lampone, intrecciati con note floreali di rosa e violette, oltre a una sottile venatura di spezie dolci e terroso sottofondo che aggiunge complessità. In bocca, il vino è sorprendentemente delicato ma profondo, con tannini ben bilanciati che inquadrano un palato di frutta rossa matura e una persistente mineralità. La finezza acida è ben modulata, portando a un finale lungo e armonioso.

Ideale per accompagnare piatti delicati come un filetto di vitello o piatti a base di funghi, il Chambolle Musigny Premier Cru - Les Sentiers di Domaine Arlaud è un capolavoro che continua a evolversi in bottiglia, promettendo un'ulteriore maturazione per gli anni a venire.

La cantina

Domaine Arlaud – Cantina in Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Arlaud.

Podere familiare della Côte de Nuits con base a Morey‑Saint‑Denis, noto per i suoi Pinot Noir di territorio e per l'adozione di pratiche biologiche e biodinamiche.

Regione: Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Paese: Francia

Fondazione: 1942

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay

Domaine concentrato nella Côte de Nuits con base a Morey‑Saint‑Denis Circa 15 ettari distribuiti su molteplici denominazioni Parcelle in 4 Grand Crus citati dal domaine: Clos de la Roche, Clos Saint‑Denis, Charmes‑Chambertin e Bonnes Mares Transizione a pratiche organiche iniziata negli anni 2000 e certificazione biodinamica Produzione focalizzata sul Pinot Noir, con una gamma di bianchi a base Chardonnay e vini come l'Aligoté e un passetout‑grain

Acquista tutti i vini Domaine Arlaud La cantina Domaine Arlaud

Storia della cantina

La proprietà nasce dall'unione della famiglia Arlaud con quella Amiot e si sviluppa nel tempo attraverso acquisizioni mirate e la gestione familiare su più generazioni. La famiglia ha consolidato la presenza in Côte de Nuits conservando una cantina storica del XIV secolo per l'invecchiamento e, con il passaggio generazionale a Cyprien Arlaud, il domaine ha raggiunto una struttura che comprende molte denominazioni locali e appezzamenti in Grand Cru.

Filosofia produttiva

L'azienda ha progressivamente ridotto i trattamenti chimici e ha adottato pratiche di agricoltura biologica e biodinamica per valorizzare l'espressione dei singoli terroir. In vigna si privilegiano interventi manuali e naturali; in cantina si favorisce la fermentazione indotta da lieviti autoctoni, pressature controllate e una messa in bottiglia senza collage né filtrazione per preservare l'identità del vino.

Territorio e vigneti

I vigneti sono dislocati nella Côte de Nuits attorno a Morey‑Saint‑Denis e nei comuni limitrofi, con parcelle che includono anche siti classificati Grand Cru. I suoli variano tra argille, marne e calcari tipici della zona, fattori che contribuiscono alla diversità stilistica delle cuvée del domaine.