Vino Premiato

Champagne AOC Brut - Gran Cordon - Mumm

Mumm

Formato: 75 cl

-9%
Prezzo consigliato: $94.31
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Informazioni tecniche
Produttore Mumm
Denominazione Champagne AOC
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta bianca, crosta di pane, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut (max 12 g/l)
Regione Champagne
Zona di produzione Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio inox e bottiglia per rifermentazione
Colore Spumante giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane per freschezza
Abbinamento Aperitivi, frutti di mare, piatti leggeri
Il Champagne AOC Brut - Gran Cordon di Mumm è un'icona di eleganza e raffinatezza, che esprime la ricchezza dello stile della Maison Mumm, rinomata per la sua eccellenza e le innovazioni nel mondo dello Champagne. Questo champagne brut è composto da una miscela accuratamente selezionata di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, provenienti dalle migliori vigne della regione Champagne in Francia.

Il Gran Cordon si distingue per il suo colore dorato brillante e per le sue bollicine fini e persistenti, che anticipano un'esperienza olfattiva complessa. Al naso, offre aromi intensi di frutta fresca come pesca e mela verde, con note di limone che conferiscono freschezza, integrati da sfumature di frutta secca e lieviti, grazie all'accurato processo di invecchiamento.

In bocca, il Gran Cordon di Mumm è vivace e strutturato. La sua acidità è ben bilanciata dalla ricchezza del frutto, facendo emergere sapori di agrumi e frutti a polpa bianca, con un sottofondo di vaniglia e brioche. L'esperienza gustativa si conclude con un finale persistente e gratificante, che riflette l'alta qualità e l'arte dello champagne making di Mumm.

Ideale come aperitivo, il Gran Cordon di Mumm può accompagnare splendidamente piatti di mare, antipasti leggeri e delicati, oltre a essere un eccellente compagno per celebrare occasioni speciali. Con la sua presentazione elegante e distintiva, caratterizzata da una bottiglia con un nastro rosso inciso a laser anziché il tradizionale etichetta, questo champagne promette di offrire non solo una degustazione di pregio, ma anche un'estetica affascinante.
La cantina

G.H. Mumm – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina G.H. Mumm.

Maison di Champagne con sede a Reims, nota per la cuvée iconica Cordon Rouge e per l'accento sul Pinot Noir nelle sue cuvée.
Regione: Champagne
Paese: Francia
Fondazione: 1827
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Cuvée simbolo: Mumm Cordon Rouge Sede storica a Reims con quasi 25 km di cantine sotterranee Pinot Noir considerato uva emblematica della Maison Palette di oltre 100 cru / più di 120 villaggi usati per alcune cuvée storiche Collezioni e edizioni limitate
Storia della cantina
Maison Mumm è presente a Reims dal 1827; la casa ha sviluppato la sua reputazione attraverso blend che valorizzano il Pinot Noir e una lunga tradizione di savoir-faire nelle celle sotterranee della Champagne.
Filosofia produttiva
Ricerca della qualità e dell'innovazione mantenendo rispetto per il terroir: la Maison combina l'approccio tradizionale nella produzione di Champagne con progetti creativi e di design attorno alle sue cuvée simbolo.
Territorio e vigneti
Opera nella regione della Champagne, facendo riferimento a terroir quali la Montagne de Reims, la Côte des Blancs e le valli della Marne; le cuvée sono frutto di assemblaggi tra molti cru della regione.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti recenti legati a prodotti/packaging: iF Design Award per il design di Mumm Cordon Rouge Stellar; la cuvée Cordon Rouge è anche comparsa con medaglie e menzioni in concorsi/riconoscimenti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Wine Spectator 90+ -