De Vilmont

Champagne AOC Brut Grand Réserve Premier Cru - Magnum - De Vilmont

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Formato: 150 cl

-15%


Prezzo consigliato: $127.50
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Informazioni tecniche
Produttore De Vilmont
Denominazione Champagne AOC
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, agrumi, mandorla
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Circa 6-12 g/l (Brut)
Regione Champagne
Zona di produzione Premier Cru
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 3 anni sulle fecce
Tipo di botte Botti di rovere e acciaio inox
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati
Il Champagne AOC Brut Grand Réserve Premier Cru - Magnum di De Vilmont è un’espressione raffinata dell'arte spumantistica francese. Ottenuto da una sapiente selezione di uve Chardonnay e Pinot Noir, questo champagne si distingue per il suo equilibrio e la sua eleganza.

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato intenso, accompagnato da un fine perlage persistente. Al naso, rivela un bouquet complesso e invitante, con note di fiori bianchi, frutta matura come la mela e la pera, ed eleganti accenni di crosta di pane e pasticceria. In bocca, il Brut Grand Réserve Premier Cru offre una struttura rotonda e cremosa, con una freschezza ben integrata che rende ogni sorso armonioso e vibrante. Le note fruttate si combinano con delicate sfumature di mandorle tostate e una persistente mineralità che ne prolunga il finale.

E' una scelta ideale per celebrare occasioni speciali, e grazie al suo formato Magnum, è perfetto per condivisioni conviviali. La Magnum, infatti, è notoriamente migliore per la conservazione del vino, permettendo un'evoluzione più lenta e complessa.

Si segnala che l’etichetta di questa specifica bottiglia è danneggiata, ma il contenuto rimane invariato nella sua qualità, offrendo così un'ottima opportunità per apprezzare questo champagne di alta gamma a un prezzo vantaggioso.
La cantina

De Vilmont – Cantina in Champagne (Montagne de Reims, Rilly‑la‑Montagne)

Scopri la storia e i vini della cantina De Vilmont.

Marca di champagne prodotta con uve provenienti dalla zona Premier Cru di Rilly‑la‑Montagne (Montagne de Reims). Offre cuvée basate su Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, vinificate secondo la tradizione champenoise.
Regione: Champagne (Montagne de Reims, Rilly‑la‑Montagne)
Paese: Francia
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Champagne prodotti con uve da Rilly‑la‑Montagne. Line‑up include Brut Grande Réserve, Blanc de Blancs e cuvée millesimate/rosé. Produzione e descrizioni pubblicate sul sito ufficiale gestito da SERENA WINES 1881 S.R.L. Enfasi su perlage fine, affinamento in cave e stile classico champenois.
Storia della cantina
Il marchio De Vilmont richiama la figura leggendaria del marchese François Alphonse Donatien De Vilmont e la narrazione storica legata alla Valmy; oggi il brand propone champagne ottenuti da uve raccolte nella zona di Rilly‑la‑Montagne, con il marchio gestito e commercializzato tramite la società indicata nei contatti del sito ufficiale.
Filosofia produttiva
L'approccio punta a valorizzare il terroir champenois e la fine perlage tipica della regione, privilegiando l'affinamento in cava e i metodi classici di spumantizzazione per ottenere vini eleganti, freschi e di carattere.
Territorio e vigneti
Prodotti a denominazione Champagne AOC, con uve provenienti dalla Montagne de Reims. Il sito ufficiale sottolinea il suolo calcareo/crettoso e il clima continentale che favorisce una maturazione lenta delle uve.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata