Champagne - Blanc de Blancs - Special Edition Formafantasma - Perrier-Jouët
Champagne - Blanc de Blancs - Special Edition Formafantasma - Perrier-Jouët

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Perrier-Jouët
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Perrier-Jouët
Denominazione Champagne Blanc de Blancs
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, agrumi, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, meno di 12 g/l
Regione Champagne
Zona di produzione Côte des Blancs
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte Botti di rovere e acciaio
Colore Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Frutti di mare, pesce, antipasti leggeri

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Questo Blanc de Blancs Special Edition Formafantasma di Perrier-Jouët si presenta con un profilo elegante e nitido, carattere luminoso che punta sulla salinità e la freschezza. Al naso emergono fiori bianchi, scorza di limone e leggere note di mela verde, mentre il fondo minerale sottolinea un temperamento sobrio e raffinato. La bollicina è sottile e vivace, il sorso asciutto e slanciato, con acidità viva che dà impulso e una sapidità che allunga la beva senza appesantire.

In bocca mostra buona armonia tra struttura e finezza: corpo contenuto ma deciso, persistenza elegante e ritorni agrumati che invitano a un nuovo assaggio. Ideale per l'aperitivo e per accompagnare frutti di mare, crudi o cotti delicatamente, e formaggi freschi, funziona bene anche con piatti a base di pesce al forno. La confezione Special Edition aggiunge un valore estetico per chi cerca una bottiglia da regalare; servire ben freddo per apprezzare la sua freschezza.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata