Champagne Castelnau

Champagne Brut Classique - Champagne Castelnau

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Formato: 75 cl

-13%


Prezzo consigliato: $55.71
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Informazioni tecniche
Produttore Champagne Castelnau
Denominazione Champagne Brut
Vitigno Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, agrumi
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui 6-12 g/L
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei

Lo Champagne Brut Classique di Champagne Castelnau è una squisita espressione dello stile e dell'eleganza che caratterizzano la produzione di Champagne. Questo Brut Classique rappresenta il cuore della gamma offerta da Champagne Castelnau, una maison che vanta una lunga storia e una consolidata reputazione nella regione dello Champagne, in Francia. Con una selezione attenta di uve provenienti da alcuni dei migliori vigneti della regione, questo champagne combina la freschezza e la complessità in un equilibrio perfetto.

Visivamente, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da un perlage fine e persistente che ne testimonia la qualità e la cura nella produzione. Al naso, offre un bouquet ricco e invitante, con note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchite da sfumature di agrumi e lievi tocchi di pane tostato e brioche, frutto dell'affinamento sui lieviti.

Al palato, questo champagne rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con un'acidità vivace che si fonde perfettamente con i sapori di frutta fresca e le note cremose e tostate. La finitura è pulita e rinfrescante, con una persistenza aromatica che invita a un altro sorso.

Ideale come aperitivo, lo Champagne Brut Classique di Champagne Castelnau è anche perfetto in abbinamento con una varietà di piatti, da antipasti delicati a frutti di mare e pesce, rendendolo una scelta eccellente per celebrare occasioni speciali o per aggiungere un tocco di raffinatezza a momenti conviviali.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Flute

Servire a:

4-6°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

-

Champagne

La cantina

Champagne Castelnau – Cantina in Champagne (Montagne de Reims) - Grand Est

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Castelnau.

Maison di Champagne con sede a Reims, nota per uno stile che privilegia la delicatezza e l’affinamento prolungato sui lieviti; propone cuvée basate su Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
Regione: Champagne (Montagne de Reims) - Grand Est
Paese: Francia
Fondazione: 1916
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Maison fondata nel 1916 con base a Reims. Stile dichiarato: «Art of Delicacy» con affinamento prolungato sui lieviti. Uve provenienti da un ampio portafoglio di oltre 150 crus della Champagne. Blend tipico basato su Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Marchio commercializzato all'interno dell'unione Terroirs & Vignerons de Champagne.
Storia della cantina
Champagne Castelnau nasce come maison riconosciuta a Reims e, secondo le proprie fonti, vanta oltre un secolo di storia. La casa ricorda le sue origini nel 1916 e la diffusione internazionale delle sue cuvée nel corso del XX secolo. Nel tempo la produzione si è sviluppata sfruttando anzitutto le cantine storiche di Reims e un ampio portafoglio di vigneti della regione.
Filosofia produttiva
Lo stile dichiarato privilegia la «delicatezza»: la casa lavora per estrarre finezza e profondità attraverso lunghi periodi di affinamento sui lieviti e una gestione della maturazione che punta alla qualità e alla precisione delle sfumature aromatiche.
Territorio e vigneti
Sede e cantine a Reims; le uve per le cuvée Castelnau provengono da un ampio ventaglio di crus della regione Champagne, con riferimenti produttivi anche ai terroir della Montagne de Reims e dintorni.
Premi e riconoscimenti
Riferimenti a riconoscimenti per singole cuvée. Inoltre il marchio figura in elenchi di premi/riconoscimenti di concorsi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata