Champagne L’Atavique Nature Grand Cru - Mouzon Leroux

Mouzon Leroux

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne Grand Cru 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Mouzon Leroux
Denominazione
Champagne Grand Cru
Vitigno
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione
12.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note di lievito, frutta bianca, agrumi
Metodo vinificazione
Metodo classico, fermentazione naturale
Invecchiamento
Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte
Botti di rovere e acciaio
Zuccheri residui
Nature (zero dosaggio)
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Champagne L’Atavique Nature Grand Cru - Mouzon Leroux

Altre domande

Il Champagne L’Atavique Nature Grand Cru di Mouzon Leroux è un’espressione pura e autentica del terroir di Verzy. Questo splendido champagne, prodotto esclusivamente con uve provenienti dai vigneti Grand Cru, rappresenta il culmine dell’arte e della tradizione vinicola della maison Mouzon Leroux. Al naso, si rivela con profumi intriganti di agrumi freschi, mele verdi e fiori bianchi, con delicati sentori di brioche e nocciola che emergono con il tempo. In bocca, l'attacco è vivace e minerale, con una struttura fine e cremosa. La totale assenza di dosaggio (senza zuccheri aggiunti) esalta la freschezza e l’equilibrio naturale del vino, rendendolo particolarmente adatto a chi cerca un’esperienza di degustazione genuina ed elegante. Questo champagne si presta perfettamente per accompagnare piatti di pesce crudo, ostriche e sushi, ma anche per essere apprezzato da solo in un momento di raffinato piacere. La sapiente lavorazione del vignaiolo traspare in ogni sorso, permettendo di assaporare l'autenticità e la bellezza del terroir di Champagne.

La cantina

Champagne Mouzon-Leroux

Montagne de Reims (Champagne)FranceDal 1776

Produttore di Champagne da vigneti nel villaggio di Verzy (Montagne de Reims), noto per vini di territorio realizzati con approcci naturali e una gamma che include cuvée a più vitigni e blend perpetui.
Vitigni
Arbanne, Petit Meslier, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir
  • Produzione concentrata sul terroir di Verzy, classificato Grand Cru
  • Uso e valorizzazione di vitigni rari/difficili
  • Cuvée a blend perpetuo/solera
  • Orientamento verso pratiche biologiche/biodinamiche e vini 'living/naturali'
  • Conduzione familiare attiva
La storia
Casa familiare con radici storiche a Verzy; la conduzione attuale è legata ai membri della famiglia Mouzon. Online si ritrovano riferimenti a una lunga storia del dominio e a una continuità familiare nella conduzione dell'azienda.
Filosofia produttiva
Forte attenzione al territorio e alla rarità delle uve: l'azienda valorizza le caratteristiche di Verzy e utilizza pratiche orientate alla viticoltura biologica/biodinamica e a interventi minimali in cantina. Lavora anche su assemblaggi non convenzionali per esprimere complessità e continuità.
Territorio e vigneti
Villaggio di Verzy, Grand Cru nella Montagne de Reims. Alcune etichette e descrizioni ufficiali indicano vini prodotti esclusivamente da parcelle di Verzy.