Champagne Le Blanc de Blancs - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

Chardonnay Champagne Le Blanc de Blancs 150 cl

$280.90−20%($187.27/ℓ)
Prezzo consigliato: $350.21

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Informazioni tecniche

Produttore
Billecart-Salmon
Denominazione
Champagne Le Blanc de Blancs
Vitigno
Chardonnay
Gradazione
12.5%
Formato
150 cl
Profilo aromatico
Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio e legno, rifermentazione in bottiglia
Invecchiamento
Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte
Botti di legno per parte della fermentazione
Zuccheri residui
Secco
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Champagne Le Blanc de Blancs - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon

Altre domande

Lo Champagne Le Blanc de Blancs di Billecart-Salmon si distingue per la sua raffinata eleganza, espressione pura della Côte des Blancs, zona storica della Champagne famosa per i suoi vigneti di Chardonnay. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, questo champagne si caratterizza per una sapiente vinificazione che esalta la freschezza e la purezza varietale, con un affinamento prolungato che conferisce complessità e profondità al sorso. La versione in magnum, custodita in una pregiata cassa di legno, mantiene intatti tutti i profumi fruttati e floreali, con note di agrumi, fiori di acacia e delicate nuances di mandorla, accompagnate da una vibrante acidità che regala equilibrio e vivacità. Il perlage fine e persistente avvolge il palato con morbidezza e struttura, esaltandone la piacevolezza e la longevità.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce delicato, crostacei o come aperitivo raffinato, questo Blanc de Blancs offre un’esperienza sensoriale unica, frutto della sapienza e tradizione della maison Billecart-Salmon proveniente dal territorio classico dello Champagne, che unisce eleganza e raffinatezza in ogni calice.

La cantina

Billecart-Salmon

Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)FranciaDal 1818

Maison di Champagne storica di Mareuil-sur-Aÿ, nota per uno stile elegante e raffinato e per i suoi rosé e cuvée d'alta gamma.
Vitigni
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
  • Fondata nel 1818 a Mareuil‑sur‑Aÿ
  • Maison a conduzione familiare
  • Fama per il Brut Rosé e per la Cuvée Nicolas François
  • Stile incentrato su finezza, freschezza e affinamento in cantina
  • Assemblaggi tipici: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
La storia
La Maison Billecart‑Salmon nasce nel 1818 dalla famiglia Billecart e dalla famiglia Salmon; la sede storica è a Mareuil‑sur‑Aÿ, nella regione della Champagne. Rimasta a conduzione familiare per più generazioni, la casa ha sviluppato bottiglie iconiche come la Cuvée Nicolas François e la Cuvée Elisabeth Salmon, consolidando una reputazione internazionale per qualità e coerenza stilistica.
Filosofia produttiva
Ricerca della finezza, equilibrio e freschezza: la Maison privilegia assemblaggi e lunghi tempi di affinamento in cantina per ottenere vini gastronomici e di armonia. La gestione familiare permette scelte orientate alla qualità più che alla produzione di massa.
Territorio e vigneti
Situata nel villaggio di Mareuil‑sur‑Aÿ, nel dipartimento della Marna, la Maison lavora uve provenienti da terroir della Côte des Blancs, Montagne de Reims e altre zone classificate di Champagne, con attenzione ai grandi e premier cru.