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Champagne Nos Pas Dans l’Argile Nature - Marie Copinet
Marie CopinetPinot Meunier 100% Champagne 75 cl
$82.94−17%($110.59/ℓ)
Prezzo consigliato: $100.24
📦 Prezzo Cartone (-8%) (valido per 6 bottiglie o multipli)
$76.30
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Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Marie Copinet
- Denominazione
- Champagne
- Vitigno
- Pinot Meunier 100%
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di lieviti, agrumi, minerale
- Metodo vinificazione
- Metodo classico, fermentazione naturale
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni sui lieviti
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Zuccheri residui
- Nature, zero dosaggio
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Aperitivi, pesce, crostacei
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Champagne
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne Nos Pas Dans l’Argile Nature - Marie Copinet
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Sommelier AIChampagne Nos Pas Dans l’Argile Nature - Marie Copinet
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Il Champagne Nos Pas Dans l’Argile Nature della Maison Marie Copinet rappresenta una straordinaria espressione della terra di origine, grazie alla sua produzione attenta e rispettosa dell’ambiente. Questo champagne Nature, non dosato, permette di apprezzare pienamente la purezza e l’autenticità del terroir argilloso.
Il profilo aromatico è complesso e raffinato, con note di agrumi freschi come il limone e il pompelmo, accompagnate da sfumature di mela verde e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la sua freschezza vibrante e la sua finezza, con una bollicina persistente e delicata che accarezza il palato. La mineralità e la sapidità sono ben pronunciate, regalando una sensazione di equilibrio e armonia.
Il Nos Pas Dans l’Argile Nature si presenta con una veste giallo paglierino brillante, rifinita da riflessi dorati che esprimono eleganza e luminosità. Ideale come aperitivo, questo champagne si abbina magnificamente a carni bianche, crostacei e frutti di mare, esaltando i sapori senza sovrastarli.
L’attenzione ai dettagli nella vinificazione e la filosofia orientata al minimo intervento fanno di questo champagne una scelta eccellente per gli amanti dei prodotti autentici e raffinati. Una bottiglia che celebra la purezza della natura e la maestria della cantina Marie Copinet.
Il profilo aromatico è complesso e raffinato, con note di agrumi freschi come il limone e il pompelmo, accompagnate da sfumature di mela verde e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la sua freschezza vibrante e la sua finezza, con una bollicina persistente e delicata che accarezza il palato. La mineralità e la sapidità sono ben pronunciate, regalando una sensazione di equilibrio e armonia.
Il Nos Pas Dans l’Argile Nature si presenta con una veste giallo paglierino brillante, rifinita da riflessi dorati che esprimono eleganza e luminosità. Ideale come aperitivo, questo champagne si abbina magnificamente a carni bianche, crostacei e frutti di mare, esaltando i sapori senza sovrastarli.
L’attenzione ai dettagli nella vinificazione e la filosofia orientata al minimo intervento fanno di questo champagne una scelta eccellente per gli amanti dei prodotti autentici e raffinati. Una bottiglia che celebra la purezza della natura e la maestria della cantina Marie Copinet.
La cantina
Marie Copinet
Champagne (Côte de Sézanne / Côte des Bar / Vallée de la Marne)FranceDal 1975
Produttore di Champagne a conduzione familiare con base nell'Aube (Côte des Bar/Côte de Sézanne). Realizza cuvée territoriali a bassa interventione vinificando Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir, con forte attenzione al suolo e alla tipicità delle parcelle.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Vigneti distribuiti su più sottozone della Champagne.
- Passaggio a gestione biologica certificata dei vigneti a partire dal 2021.
- Produzione focalizzata su cuvée di singole parcelle e su vini a bassa o nulla aggiunta di dosaggio.
- Uso vario di tecniche di affinamento per esprimere la tipicità dei suoli.
La storia
Casa vinicola di stampo familiare ereditata dalla famiglia Copinet; il domaine è stato avviato dal padre Jacques Copinet negli anni '70 e oggi è condotto da Marie-Laure Copinet insieme al marito Alexandre Kowal-Copinet. Nel tempo la produzione si è orientata verso cuvée legate a singoli lieux-dits e verso pratiche di cantina a bassa manipolazione.
Filosofia produttiva
Ricerca dell'espressione di terroir diversi mediante vinificazioni attente e poco interventiste: uso di diversi supporti di affinamento e sperimentazione con lieviti e tecniche che valorizzano tipicità e freschezza del vitigno. Negli ultimi anni il lavoro in vigna si è orientato verso la gestione biologica e la biodiversità.
Territorio e vigneti
I vigneti si estendono su parcelle distribuite tra la Côte de Sézanne, la Côte des Bar e la Vallée de la Marne, con riferimenti a lieux-dits come La Ruelle des Loups e altre parcelle locali che caratterizzano le singole cuvée.
Premi e riconoscimenti
Diversi riconoscimenti e punteggi da guide e concorsi; presenza di medaglie e valutazioni positive su pubblicazioni specializzate.