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Champagne Terre d’Emotion Blanc de Blancs Brut - Charpentier
CharpentierChardonnay Champagne Blanc de Blancs Brut 75 cl
$89.38−10%($119.17/ℓ)
Prezzo consigliato: $99.61
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Charpentier
- Denominazione
- Champagne Blanc de Blancs Brut
- Vitigno
- Chardonnay
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti
- Metodo vinificazione
- Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 15 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Zuccheri residui
- 6-12 g/l
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi dorati
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Frutti di mare, pesce, antipasti leggeri
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Champagne
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Elegante e di nitida tensione, questo Blanc de Blancs esprime uno stile fresco e lineare tipico delle migliori espressioni di Champagne. Al naso si apre su note di agrumi compatti, mela verde e fiori bianchi, con lievi accenni biscottati che attestano un contatto con le fecce ben dosato; una scia minerale e un leggero zest di limone emergono a chiusura. La bollicina è fine e persistente, conferendo una sensazione vibrante e pulita. In bocca colpisce per l'equilibrio tra acidità vivace e una sapidità sottile che sostengono il sorso senza appesantirlo, lasciando una chiusura fragrante e scattante.
Di struttura snella ma con buona persistenza, offre una bevibilità elegante che si presta sia all'aperitivo sia ad accompagnare frutti di mare, crostacei e preparazioni delicate. È un compagno adatto anche a formaggi freschi e a piatti di pesce semplici; consigliabile servirlo ben freddo per preservarne la luminosità. Un Champagne di carattere raffinato, pensato per chi cerca finezza, freschezza e piacevolezza al bicchiere senza eccessi.
Di struttura snella ma con buona persistenza, offre una bevibilità elegante che si presta sia all'aperitivo sia ad accompagnare frutti di mare, crostacei e preparazioni delicate. È un compagno adatto anche a formaggi freschi e a piatti di pesce semplici; consigliabile servirlo ben freddo per preservarne la luminosità. Un Champagne di carattere raffinato, pensato per chi cerca finezza, freschezza e piacevolezza al bicchiere senza eccessi.
La cantina
Champagne Charpentier
Champagne (Vallée de la Marne)FranciaDal 1855
Maison familiare di Champagne con vigneti nella Vallée de la Marne, nota per la forte presenza di Chardonnay e per pratiche di agricoltura biologica e biodinamica.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Vigneto situato a Charly-sur-Marne nella Vallée de la Marne (plus de 70 parcelles).
- Forte presenza di Chardonnay (citato come circa il 45% dell'assetto vigneto).
- Conversione verso l'agricoltura biologica; pratiche biodinamiche applicate (biodynamie dal 2009 secondo il sito).
- Maison con radici storiche familiari riportate fin dalla metà del XIX secolo.
- Collezioni commerciali strutturate (es. Terre d’Émotion, Tradition, Cuvées éphémères) con vendita tramite boutique online.
La storia
La famiglia Charpentier lavora la vite da diverse generazioni; la casa è legata a Charly-sur-Marne nella Vallée de la Marne. L'azienda richiama le origini familiari nella metà del XIX secolo e oggi continua la produzione a conduzione familiare, valorizzando il patrimonio di parcelle storiche attorno al paese.
Filosofia produttiva
Approccio incentrato sul rispetto del terroir e su pratiche agricole sostenibili: conversione verso l'agricoltura biologica e applicazione della biodinamica con l'obiettivo di esprimere l'identità dei cru della Vallée de la Marne in modo naturale e preciso.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti su numerose parcelle in coteaux a Charly-sur-Marne e nei cru limitrofi (fra cui Saulchery), nella Vallée de la Marne. Il terreno è valorizzato per la sua mineralità e per le caratteristiche locali, che l'azienda cerca di mettere al centro degli assemblaggi.