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Champagne Terre d’Emotion Verite’ Brut - Charpentier
CharpentierPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne 75 cl
$85.47−18%($113.96/ℓ)
Prezzo consigliato: $103.78
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Charpentier
- Denominazione
- Champagne
- Vitigno
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di lievito, frutta bianca, agrumi, brioche
- Metodo vinificazione
- Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 15 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Botti di acciaio inox e bottiglia per rifermentazione
- Zuccheri residui
- Brut (0-12 g/l)
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi dorati
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Champagne
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne Terre d’Emotion Verite’ Brut - Charpentier
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Sommelier AIChampagne Terre d’Emotion Verite’ Brut - Charpentier
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Champagne Terre d’Emotion Verité Brut di Charpentier si presenta con un perlage fine e uno stile nervoso ma armonico. Al naso emergono sensazioni di frutta a polpa bianca, scorza di agrume e una delicata nota di lievito che suggerisce pane tostato piuttosto che aromi troppo insistenti; in bocca rivela freschezza vibrante, buona acidità e una trama sapida che sostiene il sorso senza appesantirlo. Il corpo è di media struttura, ben bilanciato, con ritorni piacevoli di mandorla e crosta di pane che si inseriscono nella persistenza finale.
Da servire fresco ma non gelato, valorizza l'aperitivo e accompagna con eleganza piatti a base di frutti di mare, crostacei e preparazioni delicate come risotti al burro; funziona anche con formaggi freschi e carpacci. È una bottiglia pensata per chi cerca precisione e piacevolezza nel bicchiere: non pretende di stupire con opulenza, piuttosto offre un profilo di beva limpido, versatile e di buona persistenza, ideale per momenti conviviali dove la finezza fa la differenza.
Da servire fresco ma non gelato, valorizza l'aperitivo e accompagna con eleganza piatti a base di frutti di mare, crostacei e preparazioni delicate come risotti al burro; funziona anche con formaggi freschi e carpacci. È una bottiglia pensata per chi cerca precisione e piacevolezza nel bicchiere: non pretende di stupire con opulenza, piuttosto offre un profilo di beva limpido, versatile e di buona persistenza, ideale per momenti conviviali dove la finezza fa la differenza.
La cantina
Champagne Charpentier
Champagne (Vallée de la Marne)FranciaDal 1855
Maison familiare di Champagne con vigneti nella Vallée de la Marne, nota per la forte presenza di Chardonnay e per pratiche di agricoltura biologica e biodinamica.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Vigneto situato a Charly-sur-Marne nella Vallée de la Marne (plus de 70 parcelles).
- Forte presenza di Chardonnay (citato come circa il 45% dell'assetto vigneto).
- Conversione verso l'agricoltura biologica; pratiche biodinamiche applicate (biodynamie dal 2009 secondo il sito).
- Maison con radici storiche familiari riportate fin dalla metà del XIX secolo.
- Collezioni commerciali strutturate (es. Terre d’Émotion, Tradition, Cuvées éphémères) con vendita tramite boutique online.
La storia
La famiglia Charpentier lavora la vite da diverse generazioni; la casa è legata a Charly-sur-Marne nella Vallée de la Marne. L'azienda richiama le origini familiari nella metà del XIX secolo e oggi continua la produzione a conduzione familiare, valorizzando il patrimonio di parcelle storiche attorno al paese.
Filosofia produttiva
Approccio incentrato sul rispetto del terroir e su pratiche agricole sostenibili: conversione verso l'agricoltura biologica e applicazione della biodinamica con l'obiettivo di esprimere l'identità dei cru della Vallée de la Marne in modo naturale e preciso.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti su numerose parcelle in coteaux a Charly-sur-Marne e nei cru limitrofi (fra cui Saulchery), nella Vallée de la Marne. Il terreno è valorizzato per la sua mineralità e per le caratteristiche locali, che l'azienda cerca di mettere al centro degli assemblaggi.