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Chardonnay Puglia IGT - Magnum - Tormaresca 2024

Tormaresca
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Chardonnay 100% · Puglia IGT · 150 cl · 2024

-15%
$27.66
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Informazioni tecniche
Produttore Tormaresca
Denominazione Puglia IGT
Vitigno Chardonnay 100%
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutta a polpa bianca, mela verde, ananas, fiori d'arancio, gelsomino
Metodo vinificazione Pigiatura delicata; mosto refrigerato; fermentazione in acciaio 16°C
Regione Puglia
Zona di produzione Masseria Maìme, San Pietro Vernotico (Brindisi)
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in serbatoi d'acciaio fino all'imbottigliamento
Tipo di botte Serbatoi d'acciaio inox
Colore Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane, entro 2 anni
Abbinamento Pesce arrosto, risotti di pesce, carni bianche

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Prodotto da Tormaresca, questo Chardonnay Puglia IGT si presenta nel pratico formato magnum, pensato per la condivisione. Al naso offre un profilo di frutta fresca: mela verde e pera, accompagnate da cenni agrumati e leggere note floreali; emergono anche sottili suggestioni di frutta a polpa bianca che contribuiscono a un quadro aromatico pulito e lineare, privo di eccessi.

Al palato mostra equilibrio tra acidità e corpo, risultando vivace ma contenuto; la beva è scorrevole, con ritorni fruttati e una lieve sapidità che ne favorisce l'abbinamento con antipasti di mare, piatti a base di crostacei, pesce alla griglia e formaggi freschi. Il formato magnum lo rende ideale per cene in compagnia o per chi desidera una bottiglia da condividere. Servire fresco, in modo da valorizzare la freschezza e la piacevolezza immediata del vino. Si presta bene anche come vino da aperitivo nelle stagioni calde e si integra con piatti della cucina mediterranea leggeri; va consumato preferibilmente entro pochi anni per mantenere la sua freschezza.
La cantina

Tormaresca – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Tormaresca.

Azienda vinicola pugliese del gruppo Antinori che valorizza i vitigni autoctoni del territorio (Primitivo, Negroamaro, Fiano) attraverso diverse tenute in Puglia.
Regione: Puglia
Paese: Italia
Fondazione: 1998
Vitigni: Primitivo, Negroamaro, Fiano, Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Aglianico, Nero di Troia
Progetto avviato dalla famiglia Antinori in Puglia. Tenute principali: Masseria Maìme, Tenuta Carrubo e presenza di Tenuta Bocca di Lupo/Castel del Monte. Forte attenzione ai vitigni autoctoni pugliesi come Primitivo, Negroamaro e Fiano. Produzione commerciale anche tramite shop online e offerta di olio extravergine d'oliva. Riconoscimenti internazionali per alcuni vini.
Acquista tutti i vini Tormaresca La cantina Tormaresca
Storia della cantina
Il progetto Tormaresca nasce dall'investimento della famiglia Antinori in Puglia. L'attività sotto l'etichetta Tormaresca è iniziata nel 1998 e si è sviluppata con più tenute e una cantina moderna; la Cantina di Masseria Maìme è operativa e descritta come struttura moderna a partire dal 2009. Tra le proprietà ci sono Tenuta Carrubo e Masseria Maìme, oltre ad altre realtà legate al progetto regionale.
Filosofia produttiva
Unire tradizione locale e approccio moderno: recuperare e valorizzare vitigni autoctoni pugliesi con pratiche enologiche contemporanee per esprimere il terroir regionale mantenendo standard qualitativi elevati.
Territorio e vigneti
Le attività si sviluppano in diverse aree della Puglia: Alto Salento / Salento, la zona di Manduria e aree della Murgia legate a produzioni come Castel del Monte.
Premi e riconoscimenti
Il Primitivo Torcicoda è stato inserito nella Top 100 di Wine Spectator nel 2020.

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