Chardonnay Trento DOC Extra Brut - Tracce Riserva - Moser 2011

Name: Chardonnay Trento DOC Extra Brut - Tracce Riserva - Moser
Brand: Moser
SKU: mos-TC11_2302
Price: 106.8 EUR
Availability: InStock

Moser

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Moser
Denominazione	Trento DOC
Vitigno	Chardonnay
Annata	2011
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di mela, agrumi, lieviti
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Trentino
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, crostacei

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Descrizione

Lo Chardonnay Trento DOC Extra Brut Tracce Riserva di Moser rappresenta un perfetto connubio tra eleganza e struttura, nato nelle suggestive vigne della zona trentina, rinomata per il suo clima fresco e le altitudini elevate ideali per la maturazione del vitigno. Questo spumante metodo classico affina a lungo sui lieviti, conferendo complessità e finezza al sorso, con profumi intensi di mela verde, pesca bianca e sentori di crosta di pane appena sfornato. Al palato si mostra vibrante, con un equilibrio raffinato tra acidità e morbidezza, caratteristica di una riserva che valorizza la mineralità del territorio. Ideale come aperitivo e accompagnamento a piatti di pesce delicati o carni bianche, questo Extra Brut esprime perfettamente l’eccellenza della tradizione vitivinicola trentina firmata Moser, offrendo un’esperienza sensoriale che unisce freschezza, autenticità e persistenza.

La cantina

Weingut Moser (Tenuta Moser) – Cantina in Alto Adige / Südtirol

Scopri la storia e i vini della cantina Weingut Moser (Tenuta Moser).

Cantina familiare situata a Pianizza di Sotto (Caldaro), Alto Adige, che produce una gamma di vini bianchi e rossi legati ai vigneti di Caldaro e Monticolo; la tenuta è stata inaugurata nel 2018.

Regione: Alto Adige / Südtirol

Paese: Italia

Fondazione: 2018

Vitigni: Souvignier Gris, Pinot Grigio (Ruländer), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch), Syrah

Tenuta inaugurata nel 2018 a Pianizza di Sotto. Vigneti dislocati tra Lago di Caldaro e Monticolo. Produzione annua indicativa di circa 55.000 bottiglie. Offerta varietale che va da PIWI ai classici locali e internazionali. Presenza di enoteca, visite guidate e produzione complementare di gin e birra.

Acquista tutti i vini Weingut Moser (Tenuta Moser) La cantina Weingut Moser (Tenuta Moser)

Storia della cantina

La famiglia Moser coltiva vigneti da decenni nella zona tra il Lago di Caldaro e Monticolo. Dopo anni di fornitura locale, nel 2018 è stata inaugurata la Tenuta Moser a Pianizza di Sotto con una cantina moderna per vinificare selezioni proprie; la realtà rimane a conduzione familiare e integra ospitalità ed enoteca.

Filosofia produttiva

L'approccio è incentrato sul rapporto con il territorio: selezione rigorosa delle uve, affinamento mirato in legno e acciaio e l'uso di tecnologie moderne in cantina per esaltare le caratteristiche delle singole vigne di Caldaro e Monticolo. La produzione abbraccia varietà tradizionali e cultivar resistenti, con attenzione alla qualità sensoriale.

Territorio e vigneti

I vigneti sono distribuiti intorno al Lago di Caldaro e sui rilievi morenici di Monticolo; i terreni includono depositi morenici e porfido minerale, con esposizioni soleggiate favorevoli alle varietà rosse e posizioni più fresche per le bianche.