Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot - Piguet Girardin
Domaine Piguet-GirardinPinot Noir Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 75 cl
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- Produttore
- Domaine Piguet-Girardin
- Denominazione
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge
- Vitigno
- Pinot Noir
- Gradazione
- 13.2%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in vasche di acciaio, affinamento in legno
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 3-10 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Borgogna
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Chassagne-Montrachet
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot - Piguet Girardin
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Esplorerai un territorio affascinante con il Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot della cantina Piguet Girardin. Questo vino rosso, prodotto in uno dei più celebri climats di Borgogna, esprime una raffinatezza e una complessità straordinarie. Il Morgeot è noto per il suo terroir ricco e profondo, che conferisce al vino una struttura potente e al contempo elegante.
All'olfatto, il Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot rivela note affascinanti di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la fragola, integrate magistralmente con sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di quercia. Al palato, si presenta con una tessitura vellutata, supportata da tannini ben integrati e una freschezza vivace che conduce a un finale lungo e persistente.
Questo vino è il risultato di una scrupolosa attenzione in vigna e di una vinificazione attenta, mirata a preservare le qualità uniche di questo specifico terroir. Ideale per accompagnare piatti come carne rossa arrosto, selvaggina o formaggi stagionati. Il Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot è un'espressione sublime della viticoltura di Borgogna, che continua a evolversi magnificamente anche dopo alcuni anni di invecchiamento in cantina.
La cantina
Domaine Piguet-Girardin
Borgogna (Côte de Beaune)FranciaDal 1985
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Noir
- Sede ad Auxey‑Duresses, circa 7 km da Beaune
- Circa 18 appellations coltivate su ~12 ettari della Côte de Beaune
- Famiglia fondata dall’unione di Anne‑Marie Girardin e Dominique Piguet
- Vendemmia manuale e doppia selezione
- Affinamento in barrique con percentuali di legno nuovo variabili