Chateauneuf du Pape - Facèlie Bio - M. Chapoutier 2020

M. Chapoutier

Formato: 75 cl

-16%


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Informazioni tecniche
Produttore M. Chapoutier
Denominazione Châteauneuf-du-Pape
Vitigno Grenache
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, erbe mediterranee
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale con macerazione prolungata
Regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra
Zona di produzione Valle del Rodano
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Attualmente, non ho accesso a informazioni in tempo reale o a database esterni per verificare i dettagli specifici su vini come il Chateauneuf du Pape - Facèlie Bio - M. Chapoutier. Tuttavia, posso fornire una descrizione generale basata sulla conoscenza dei vini prodotti da M. Chapoutier, in particolare quelli nella regione di Châteauneuf-du-Pape che seguono pratiche biologiche.

M. Chapoutier è un produttore rinomato che pone un'enfasi particolare sulla qualità e sull'espressione del terroir, adottando pratiche biologiche e biodinamiche nel vigneto. La filosofia di Chapoutier si basa sul rispetto massimo per la terra, con l'obiettivo di produrre vini che riflettano fedelmente le caratteristiche uniche del luogo in cui le uve sono coltivate.

Un vino come il Chateauneuf du Pape - Facèlie Bio rappresenterebbe l'impegno di Chapoutier verso l'agricoltura biologica, garantendo che le uve utilizzate siano coltivate senza l'uso di pesticidi chimici, erbicidi o fertilizzanti sintetici. In termini di vitigni, Châteauneuf-du-Pape consente l'uso di molteplici varietà, ma il Grenache tende a essere il protagonista, spesso affiancato da Syrah, Mourvèdre e altre varietà locali.

I vini di Châteauneuf-du-Pape sono noti per la loro ricchezza e complessità, con profili aromatici che possono includere frutta rossa matura, spezie, erbe aromatiche e note minerali, a seconda delle specifiche parcelle di terreno e delle tecniche di vinificazione. L'affinamento in vari tipi di contenitori, compresi legno di diverse dimensioni e materiali neutri, contribuisce ulteriormente alla complessità del vino, offrendo strati aggiuntivi di sapore e texture.

Il Chateauneuf du Pape - Facèlie Bio sarebbe ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, selvaggina, stufati e formaggi stagionati, offrendo agli amanti del vino un'esperienza degustativa memorabile che celebra la qualità e la purezza del frutto, insieme alla profonda connessione con il terroir.

La cantina

M. Chapoutier – Cantina in Valle del Rodano (Vallée du Rhône)

Scopri la storia e i vini della cantina M. Chapoutier.

Maison M. Chapoutier è un produttore e négociant della Valle del Rodano, noto per l'approccio biodinamico, le selezioni parcellaire e per l'etichetta in braille che facilita l'accesso al vino alle persone ipovedenti.
Regione: Valle del Rodano (Vallée du Rhône)
Paese: Francia
Fondazione: 1808
Vitigni: Syrah, Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache, Mourvèdre, Clairette, Cinsault
Pratiche biodinamiche formalmente adottate e al centro della filosofia aziendale. Etichette in braille su tutte le bottiglie dal 1996 per favorire l'inclusione. Forte orientamento verso selezioni parcellaire e vini monovarietali in molte appellations. Base operativa a Tain-l'Hermitage con presenza nelle principali denominazioni della Valle del Rodano. Progetti e collaborazioni internazionali.
Storia della cantina
La famiglia Chapoutier è presente nella Vallée du Rhône da inizio XIX secolo; la tradizione riferisce al 1808 come data di inizio della presenza familiare nella regione. L'attività vitivinicola si è sviluppata nel tempo e ha visto una svolta con Michel Chapoutier, la cui guida dagli anni '80/'90 ha ampliato la reputazione internazionale della Maison e introdotto pratiche agronomiche orientate alla biodinamica e alla valorizzazione dei singoli cru.
Filosofia produttiva
La Maison privilegia l'espressione del territorio attraverso selezioni parcellaire, pratiche a basso intervento in cantina e la gestione dei vigneti secondo principi organici e biodinamici. Alla filosofia di rispetto del suolo si affianca una forte attenzione all'accessibilità e alla trasparenza sull'origine dei vini.
Territorio e vigneti
Sede a Tain-l'Hermitage, la produzione è concentrata nella Valle del Rodano con presenza significativa nelle denominazioni Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Cornas e Châteauneuf-du-Pape; la Maison ha inoltre progetti e collaborazioni viticole in altre regioni e paesi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata