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Chianti Classico DOCG - Certosa di Belriguardo 2023
Certosa di Belriguardo80% Sangiovese, 20% Merlot Chianti Classico DOCG 75 cl 2023
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Informazioni tecniche
- Produttore
- Certosa di Belriguardo
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Vitigno
- 80% Sangiovese, 20% Merlot
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note floreali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- Minimo 12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Chianti Classico, Toscana
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Chianti Classico DOCG - Certosa di Belriguardo
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Sommelier AIChianti Classico DOCG - Certosa di Belriguardo
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Il Chianti Classico DOCG di Certosa di Belriguardo nasce nel cuore della Toscana, una terra culla di tradizione vitivinicola. Questo vino è principalmente prodotto con uve Sangiovese, il vitigno simbolo della regione, che conferisce eleganza e una struttura equilibrata. Le vigne, situate su terreni collinari ricchi di argilla e galestro, favoriscono una maturazione ottimale delle uve, essenziale per esprimere al meglio la personalità del territorio.
L’affinamento avviene in botti di rovere, che dona al vino una complessità aromatica fatta di sentori di ciliegia matura, erbe mediterranee e leggere note balsamiche. Al palato, il Chianti Classico si presenta con una buona acidità e tannini raffinati, che lo rendono adatto a lungo invecchiamento. Perfetto in abbinamento a piatti tipici toscani, come la ribollita o carni alla griglia, esprime tutta la passione di Certosa di Belriguardo per la tradizione e la qualità.
L’affinamento avviene in botti di rovere, che dona al vino una complessità aromatica fatta di sentori di ciliegia matura, erbe mediterranee e leggere note balsamiche. Al palato, il Chianti Classico si presenta con una buona acidità e tannini raffinati, che lo rendono adatto a lungo invecchiamento. Perfetto in abbinamento a piatti tipici toscani, come la ribollita o carni alla griglia, esprime tutta la passione di Certosa di Belriguardo per la tradizione e la qualità.
La cantina
Certosa di Belriguardo
ToscanaItalia
Azienda vitivinicola toscana situata vicino a Siena, nota per vini rossi a base di Sangiovese e per l'impronta moderna voluta da Gianna Nannini.
- Vitigni
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malvasia Bianca
- Proprietà e rilancio enologico legati a Gianna Nannini.
- Situata in Chianti dei Colli Senesi, a circa 7 km da Siena.
- Tenuta di 75 ettari con circa 8 ettari a vigneto.
- Produzione di Chianti DOCG, Chianti Classico DOCG e vari IGT rossi.
- In conversione al biologico, con pratiche agronomiche a minor uso di chimica.
La storia
La proprietà ha radici storiche antiche: l'edificio della Certosa risale al XIV secolo e la produzione vinicola è attestata nei secoli successivi. L'attuale progetto enologico è legato alla famiglia Nannini; dal 2006 Gianna Nannini ha rilanciato la produzione, mentre nel 2018 la cantina ha avviato nuove collaborazioni per la distribuzione.
Filosofia produttiva
Realizzare vini dal carattere moderno e accessibile che esprimano il territorio toscano, mantenendo attenzione alla cura manuale delle vigne e a pratiche più sostenibili.
Territorio e vigneti
L'azienda si trova sulle colline del Chianti dei Colli Senesi, a pochi chilometri da Siena; la tenuta conta complessivamente 75 ettari di proprietà, di cui una porzione è adibita a vigneto situata nel tipico paesaggio collinare senese.
