Chill Rosé IGT Toscana Rosato - Badia A Coltibuono 2025

Badia A Coltibuono

Uve rosse toscane · Rosato Toscana IGT · 75 cl · 2025

-26%
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Informazioni tecniche
Produttore Badia A Coltibuono
Denominazione Rosato Toscana IGT
Vitigno Uve rosse toscane
Annata 2025
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fiori bianchi, biancospino, rosa, pesca bianca, melone, fragola e agrumi
Metodo vinificazione Pressatura delicata, separazione rapida delle bucce e fermentazione in acciaio
Regione Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosato
Invecchiamento Affinamento esclusivamente in acciaio inox
Colore Rosa pallido e luminoso
Temperatura di servizio 10–12 °C
Abbinamento Aperitivo, antipasti, pasta leggera, pesce, verdure e cucina mediterranea
Chill Rosé IGT Toscana Rosato di Badia A Coltibuono è un vino rosato toscano, adatto a chi cerca una bottiglia versatile da condividere. La dicitura IGT Toscana ne indica la categoria e il legame con la regione, senza specificare qui annata o varietà di uve. Il nome richiama un servizio fresco: una temperatura di cantina fresca, senza eccedere nel freddo, aiuta a gustarlo al meglio e a portarlo in tavola come aperitivo o durante un pasto informale.

Per l’abbinamento, può accompagnare antipasti leggeri, verdure, piatti di pesce e preparazioni estive non troppo elaborate. È una scelta pratica per un pranzo all’aperto o una cena conviviale, quando si desidera un rosato da servire senza costruire l’intero menu intorno alla bottiglia. Per apprezzarne le caratteristiche, è preferibile versarlo in un calice adatto e lasciargli qualche istante per esprimersi. Le informazioni disponibili non indicano dettagli su profilo aromatico, lavorazione o affinamento; il modo più affidabile per conoscerlo è quindi assaggiarlo e abbinarlo secondo le proprie preferenze.
La cantina

Badia a Coltibuono – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Badia a Coltibuono.

Antica abbazia vallombrosana trasformata in una tenuta vitivinicola biologica nel cuore del Chianti Classico (Gaiole in Chianti), nota per i suoi vini a base Sangiovese, l'olio extravergine d'oliva e l'offerta ricettiva e ristorativa.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1051
Vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Mammolo, Malvasia Nera, Pugnitello, Fogliatonda, Sanforte
Sede storica: ex abbazia di San Lorenzo a Coltibuono con origine documentata nel 1051. Produzione biologica estesa: vigneti certificati biologici. Forte attenzione alla biodiversità e pratiche agroecologiche. Gamma: Chianti Classico, vini IGT come Montebello, Vin Santo e olio extravergine di oliva. Offerta turistica: wine resort, ristorante e corsi di cucina legati alla tradizione della Badia.
Storia della cantina
La sede è l'ex abbazia di San Lorenzo a Coltibuono, le cui origini documentate risalgono all'XI secolo. Nel corso dei secoli la proprietà ha mantenuto il legame con la viticoltura locale; nel Novecento la gestione famigliare ha contribuito a consolidare la produzione di vini e olio e ad aprire la Badia all'ospitalità e alla divulgazione della cucina toscana.
Filosofia produttiva
Pratica l'agricoltura biologica con attenzione alla biodiversità, al suolo e alla salute dei lavoratori; il vino è concepito come frutto del lavoro in vigna. In cantina si privilegiano tecniche che rispettano l'integrità delle uve, come la vinificazione con lieviti indigeni e l'utilizzo di principi di lavorazione a gravità.
Territorio e vigneti
Le vigne sono concentrate nella zona di Monti in Chianti con terreni argilloso-calcarei. I vigneti citati nelle schede prodotto includono cru e parcelle come Montebello, Poggino, Vignone e Argenina; la tenuta si affaccia sulla valle dell'Arno e comprende oliveti e boschi di proprietà.