Chiopris Pinot Grigio - Aziende Agricole Livon
Chiopris Pinot Grigio - Aziende Agricole Livon
Aziende Agricole Livon

Chiopris Pinot Grigio - Aziende Agricole Livon 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Aziende Agricole Livon
Denominazione Pinot Grigio
Vitigno Pinot Grigio
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e pera
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Collio
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 4 mesi in acciaio, affinamento in bottiglia
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche

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Il Chiopris Pinot Grigio delle Aziende Agricole Livon nasce nella pittoresca regione del Friuli Venezia Giulia, terra celebre per la qualità dei suoi vini bianchi. Questo Pinot Grigio si distingue per la raffinata espressione del vitigno, valorizzato dal clima temperato e dai terreni collinari della zona di Chiopris. L’affinamento avviene in acciaio, preservando così la freschezza e la mineralità tipiche del frutto.



Al calice, il vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, accompagnato da profumi intensi e freschi di mela Golden, pera e leggere note floreali. Al palato emerge una piacevole sapidità con una trama morbida, equilibrata da una vivace acidità che regala una lunga persistenza. Questo Pinot Grigio si rivela ideale come compagno di antipasti leggeri, pesce alla griglia o piatti a base di verdure, esaltando ogni boccone con la sua armonia e finezza.
La cantina

Aziende Agricole Livon – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Aziende Agricole Livon.

Azienda vitivinicola familiare del Collio (Friuli-Venezia Giulia) nota per una gamma di bianchi e rossi legati al territorio e per l'ospitalità presso Villa Chiopris.
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Paese: Italia
Fondazione: 1964
Vitigni: Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Friulano, Traminer, Merlot, Cabernet Sauvignon, Ribolla Gialla, Refosco, Schioppettino, Malvasia
Logo 'Donna alata' ispirato a Erté usato come marchio distintivo. Linee di produzione organizzate. Vigneti nel Collio con etichette dedicate ai cru. Ospitalità e degustazioni disponibili presso Villa Chiopris.
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Storia della cantina
La famiglia Livon avvia la propria attività viticola a partire dall'acquisto del primo appezzamento nelle colline del Collio nel 1964. Da quella data l'azienda è cresciuta mantenendo una conduzione familiare e sviluppando diverse linee di produzione, affermandosi come realtà riconosciuta nel panorama enologico friulano.
Filosofia produttiva
Coniuga rispetto del territorio e tecnologie enologiche moderne: l'azienda punta sulla qualità delle uve autoctone del Collio, sulla cura della coltivazione e su affinamenti mirati per esprimere il carattere dei singoli cru.
Territorio e vigneti
Vigneti ubicati nella zona del Collio / Colli Orientali del Friuli, con specifiche aree storiche a Ruttars di Dolegna del Collio; sede operativa a Dolegnano.
Premi e riconoscimenti
Alcune etichette Livon hanno ottenuto riconoscimenti sulle guide e concorsi nazionali.

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Riconoscimenti ufficiali

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