Domaine Arlaud

Clos de La Roche Grand Cru - Magnum - Domaine Arlaud 2023

Name: Clos de La Roche Grand Cru - Magnum - Domaine Arlaud
Brand: Domaine Arlaud
SKU: CER-I8572
Price: 1259.45 EUR
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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Arlaud
Denominazione	Clos de la Roche Grand Cru
Vitigno	Pinot Noir
Annata	2023
Gradazione	13.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose e minerali
Metodo vinificazione	Fermentazione in vasche di legno, macerazione lunga
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	18-24 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere dopo 5-10 anni di affinamento
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Provenendo dal rinomato Grand Cru 'Clos de La Roche' in Borgogna, il Magnum del Domaine Arlaud è un esemplare straordinario del Pinot Nero che riflette l'eccellenza del terroir di Côte de Nuits. Coltivato in uno dei vigneti più prestigiosi di Morey-Saint-Denis, questo vino di una vintage particolarmente calda, si distingue per la sua complessa struttura e profondità ineguagliabile.

Al naso, il Clos de La Roche emanano aromi intensi di frutti di bosco maturi, cereali scuri più un tocco intrigante di terra bagnata e cioccolato fondente. In bocca, l'esperienza è multistrato con note di ciliegia, prugna e un tocco di cuoio, completate da un finale lungo e persistente che lascia tracce di spezie esotiche e vaniglia. Il vino mostra una bellissima delicatezza che contrappone sapientemente la sua robusta intensità.

Ideale per l'invecchiamento, questo Magnum è perfetto per una cantina di ogni collezionista o per essere goduto in occasioni molto speciali, magari accompagnato da piatti ricchi come stufati di carne o formaggi stagionati.

La cantina

Domaine Arlaud – Cantina in Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Arlaud.

Podere familiare della Côte de Nuits con base a Morey‑Saint‑Denis, noto per i suoi Pinot Noir di territorio e per l'adozione di pratiche biologiche e biodinamiche.

Regione: Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Paese: Francia

Fondazione: 1942

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay

Domaine concentrato nella Côte de Nuits con base a Morey‑Saint‑Denis Circa 15 ettari distribuiti su molteplici denominazioni Parcelle in 4 Grand Crus citati dal domaine: Clos de la Roche, Clos Saint‑Denis, Charmes‑Chambertin e Bonnes Mares Transizione a pratiche organiche iniziata negli anni 2000 e certificazione biodinamica Produzione focalizzata sul Pinot Noir, con una gamma di bianchi a base Chardonnay e vini come l'Aligoté e un passetout‑grain

Acquista tutti i vini Domaine Arlaud La cantina Domaine Arlaud

Storia della cantina

La proprietà nasce dall'unione della famiglia Arlaud con quella Amiot e si sviluppa nel tempo attraverso acquisizioni mirate e la gestione familiare su più generazioni. La famiglia ha consolidato la presenza in Côte de Nuits conservando una cantina storica del XIV secolo per l'invecchiamento e, con il passaggio generazionale a Cyprien Arlaud, il domaine ha raggiunto una struttura che comprende molte denominazioni locali e appezzamenti in Grand Cru.

Filosofia produttiva

L'azienda ha progressivamente ridotto i trattamenti chimici e ha adottato pratiche di agricoltura biologica e biodinamica per valorizzare l'espressione dei singoli terroir. In vigna si privilegiano interventi manuali e naturali; in cantina si favorisce la fermentazione indotta da lieviti autoctoni, pressature controllate e una messa in bottiglia senza collage né filtrazione per preservare l'identità del vino.

Territorio e vigneti

I vigneti sono dislocati nella Côte de Nuits attorno a Morey‑Saint‑Denis e nei comuni limitrofi, con parcelle che includono anche siti classificati Grand Cru. I suoli variano tra argille, marne e calcari tipici della zona, fattori che contribuiscono alla diversità stilistica delle cuvée del domaine.