Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Chamarel | |
| Liquore | |
| Intenso caffè, dolce, note di vaniglia | |
| Caffè, alcol, zucchero, aromi | |
| 50 cl | |
| 35.0% | |
| Marrone scuro | |
| Da solo, con ghiaccio, cocktail |
Il processo di produzione prevede un’attenta infusione di caffè arabica, cullato dal clima caldo e umido di Chamarel, che conferisce al liquore una struttura corposa e una persistenza aromatica evidente. Note di cioccolato fondente e vaniglia si intrecciano alle sfumature leggermente amarognole del caffè, offrendo al palato un’esperienza avvolgente e complessa.
Perfetto come digestivo, il Coffee Liqueur Chamarel si sposa altrettanto bene con dessert a base di cioccolato o panna, o come ingrediente ricercato nei cocktail innovativi, dove la sua personalità crea contrasti armoniosi e inebrianti. Un viaggio sensoriale che racconta l’identità unica di Mauritius attraverso un distillato straordinario.
Chamarel (La Rhumerie de Chamarel)
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Chamarel (La Rhumerie de Chamarel).
Distillazione
Distillazione da succo di canna (rhum agricole) con colonne di tipo Barbet in rame per la maggior parte delle referenze; pot still/copper pot per lotti rari o edizioni limitate.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere (francese e americano); alcune referenze subiscono double maturation / cask finish (ex-bourbon, ex-Pedro Ximénez, ex-Sauternes). Alcuni spiced rum prevedono infusione/maturazione in fusti di rovere per un periodo minimo indicato dalla casa.