Core Campania Rosato IGT - Montevetrano 2025

Name: Core Campania Rosato IGT - Montevetrano
Brand: Montevetrano
SKU: bottle-03004
Price: 21.27 EUR
Availability: OutOfStock

Montevetrano

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Aglianico · Campania Rosato IGT · 75 cl · 2025

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Informazioni tecniche

Produttore	Montevetrano
Denominazione	Campania Rosato IGT
Vitigno	Aglianico
Annata	2025
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note di fragola e ciliegia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Campania
Nazione	Italia
Tipologia	Rosato
Invecchiamento	3 mesi in acciaio inox
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	2029
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Core Campania Rosato IGT - Montevetrano si presenta con un rosa tenue, luminoso e invitante. Al calice offre un profilo aromatico diretto e piacevole: piccoli frutti rossi freschi e sottobosco, con un accenno agrumato e qualche nota floreale che lo rende immediato ma non banale. Il carattere è sobrio ed equilibrato, senza eccessi, pensato per chi cerca freschezza e naturalezza nel sorso.

In bocca è snello, sostenuto da un'acidità vivace che dona scorrevolezza e facilita gli abbinamenti; la struttura resta di medio corpo, con una chiusura pulita e un ritorno fruttato che invita al secondo bicchiere. Ottimo come aperitivo ma versatile a tavola: si sposa bene con antipasti di mare, insalate saporite e piatti della cucina mediterranea leggera. Consigliabile servirlo fresco per esaltare la freschezza fruttata e la beva immediata.

La cantina

Montevetrano – Cantina in Campania

Scopri la storia e i vini della cantina Montevetrano.

Cantina campana nota per il suo vino rosso omonimo (Colli di Salerno IGT), ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon, Aglianico e Merlot; piccola realtà di qualità con vini bianchi della linea Core.

Regione: Campania

Paese: Italia

Fondazione: 1983

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Aglianico, Merlot, Fiano, Greco

Montevetrano Rosso: blend bordolese-campano a base di Cabernet, Merlot e Aglianico Linea Core: include Core Rosso e Core Bianco Tenuta situata a San Cipriano Picentino, Parco Regionale dei Monti Picentini Collaborazione storica con l’enologo Riccardo Cotarella Vini pluripremiati e valutati positivamente dalle principali guide internazionali

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Storia della cantina

Il progetto nasce a metà anni '80 per iniziativa di Silvia Imparato con il contributo dell’enologo Riccardo Cotarella. Dopo i primi esperimenti negli anni '80, le prime produzioni rivolte al mercato risalgono ai primi anni '90. Nel tempo Montevetrano è diventata un riferimento della viticoltura campana grazie a scelte enologiche mirate e a una forte identità territoriale.

Filosofia produttiva

L'azienda privilegia il controllo dell'intero ciclo produttivo usando uve di proprietà, lavorazioni rispettose del territorio e affinamenti mirati per favorire longevità e complessità. La vinificazione dei rossi prevede macerazioni lunghe e affinamento in barrique; per i bianchi Core è privilegiato l'affinamento in acciaio.

Territorio e vigneti

La tenuta si trova a San Cipriano Picentino, nel Parco Regionale dei Monti Picentini, su un crinale collinare intorno ai 100 m s.l.m; i vigneti godono dell'influenza del mare e di terreni a tessitura media con presenza di frammenti calcarei/‘bones’.

Premi e riconoscimenti

I vini hanno raccolto numerosi punteggi e riconoscimenti su guide e riviste internazionali e italiane con diverse annate valutate oltre i 90 punti.