Domaine Gramenon

Cote du Rhone 2023 - Il Fait Soif - Domaine Gramenon

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Gramenon
Denominazione	Côtes du Rhône
Vitigno	Grenache, Syrah, Cinsault
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione	Rodano
Zona di produzione	Valle del Rodano
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Breve in acciaio o botti grandi
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il "Cote du Rhone 2023 - Il Fait Soif" del Domaine Gramenon è un esempio squisito della nota regione vinicola della Valle del Rodano. Questo vino si distingue per il suo carattere vivace e fruttato, che riflette l'approccio biologico e sostenibile adottato dalla cantina. Con una prevalenza di uve Grenache, questo rosso presenta un colore rubino intenso e una struttura morbida che invita a un secondo sorso.

Al naso, il "Il Fait Soif" offre aromi di frutti rossi freschi, come lampone e fragola, con sfumature speziate e un leggero tocco floreale che aggiunge complessità. In bocca, il vino è equilibrato con tannini delicati e una freschezza che lo rende incredibilmente bevibile e adatto a diversi abbinamenti gastronomici, preferibilmente con piatti di carne leggera o formaggi mediamente stagionati.

Ideale per una serata tra amici o come accompagno a una cena informale, il "Cote du Rhone - Il Fait Soif" di Domaine Gramenon promette di essere un'aggiunta gioiosa e stimolante alla tua selezione di vini.

La cantina

Domaine Gramenon – Cantina in Drôme provençale (Vallée du Rhône meridionale)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Gramenon.

Azienda della Drôme provençale (Vallée du Rhône meridionale) nota per vini naturali e condotta con pratiche biodinamiche; vigneti dominati da Grenache e vinificazioni a basso intervento.

Regione: Drôme provençale (Vallée du Rhône meridionale)

Paese: Francia

Fondazione: 1978

Vitigni: Grenache, Syrah, Cinsault, Clairette, Viognier, Bourboulenc

Pioniere della coltura biologica/biodinamica nella Valle del Rodano. Vigneti principalmente a Grenache, con presenza di Syrah, Cinsault e varietà bianche locali. Sito principale: Montbrison-sur-Lez, altitudine intorno a 350 m. Vinificazione a bassa tecnologia con fermentazioni spontanee e uso minimo di solfiti. Presenza di cuvée distintive come La Sagesse, La Mémé e Poignée de Raisins.

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Storia della cantina

Fondato nel 1978 a Montbrison-sur-Lez da Philippe Laurent e Michèle Aubéry-Laurent, il domaine è cresciuto mantenendo un approccio agricolo naturale. Dopo la scomparsa di Philippe, Michèle ha proseguito la conduzione insieme alla famiglia, con il figlio Maxime-François coinvolto nei progetti vinicoli collegati al domaine.

Filosofia produttiva

Lavoro in vigna senza chimica di sintesi, pratiche biodinamiche e minima manipolazione in cantina: vendemmia manuale, fermentazioni spontanee e uso limitato o assente di solfiti a seconda dell'annata. L'obiettivo dichiarato è ottenere vini vivaci, espressivi e da bere, privilegiando l'espressione del frutto e del territorio.

Territorio e vigneti

Il domaine è situato a Montbrison-sur-Lez nella Drôme provençale, ai piedi delle Prealpi. Vigneti in collina attorno ai 300–350 metri di altitudine con suoli di arenaria e livelli di molassa marina; il dominio comprende anche parcelle in zone limitrofe riferite alla parte settentrionale del comprensorio Côtes du Rhône.

Premi e riconoscimenti

Certificazione Demeter riportata dalle fonti; citazioni della critica secondo le fonti disponibili.