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Cote Rotie 2012 - La Landonne - Domaine Rostaing

Domaine Rostaing
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Syrah Côte-Rôtie 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Domaine Rostaing
Denominazione
Côte-Rôtie
Vitigno
Syrah
Gradazione
13.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Spezie, frutti rossi, note affumicate
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Invecchiamento
18-24 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere francese
Colore
Rosso rubino intenso
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Cote Rotie 2012 - La Landonne - Domaine Rostaing

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Il Cote Rotie 2012 - La Landonne - Domaine Rostaing è un vino rosso di eccezionale eleganza e complessità, proveniente dalla prestigiosa appellation della Valle del Rodano in Francia. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Syrah, coltivate in uno dei terroir più rinomati della regione, noto per il suo suolo ricco di ferro e scisto.

Nel bicchiere, il Cote Rotie "La Landonne" si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso offre un bouquet ricco di aromi, dove spiccano note di frutti neri maturi come more e prugne, arricchite da sfumature di spezie, cioccolato fondente e un leggero tocco di pepe nero. In bocca, il vino esprime una struttura robusta ma armoniosa, con tannini ben integrati e una lunghissima persistenza aromatica che conferma le sensazioni olfattive.

L'invecchiamento di questo vino è stato attentamente gestito nei cantini del Domaine Rostaing, con un periodo in barrique che aggiunge complessità e permette una magnifica evoluzione del vino nel tempo. Il Cote Rotie 2012 è un vino che può essere apprezzato ora, ma ha anche un grande potenziale di invecchiamento. Perfetto per accompagnare piatti ricchi come stufati di carne, selvaggina o formaggi stagionati. Un'espressione sublime di Syrah che rappresenta un'eccellenza nell'enologia francese.

La cantina

Domaine Rostaing

Rodano SettentrionaleFranciaDal 1971

Produttore della Vallée du Rhône settentrionale con sede ad Ampuis, noto per le cuvée di Côte-Rôtie (La Landonne, Côte Blonde, Ampodium) e per il Condrieu "La Bonnette". ([domainerostaing.com](https://www.domainerostaing.com/))
Vitigni
Syrah, Viognier
  • Cuvée note: La Landonne, Côte Blonde, Ampodium e Condrieu "La Bonnette".
  • Sede ad Ampuis, centro storico della Côte-Rôtie.
  • Stile produttivo che privilegia la frutta e il terroir, con uso misurato della barrique.
  • Produzioni anche sotto IGP Collines Rhodaniennes e Coteaux du Languedoc, oltre alle AOC del Rodano.
  • Numero prodotti nello shop: 11
La storia
La maison viene associata a René Rostaing, che iniziò a vinificare sul finire degli anni '60 e realizzò la sua prima vendemmia registrata nel 1971; nel corso degli anni il domaine ha ampliato le sue parcelle in Côte-Rôtie e ha sviluppato anche un piccolo Condrieu e produzioni in Languedoc. La conduzione è passata alla generazione successiva con Pierre Rostaing.
Filosofia produttiva
Approccio in vigna e in cantina orientato alla valorizzazione del frutto e del terroir: vinificazioni che privilegiano moderni strumenti enologici e la regolazione dell'uso delle barrique per non sovrastare la materia prima; pratica di diradamento/defogliazione e uso selettivo del diraspamento sono menzionati nelle descrizioni tecniche.
Territorio e vigneti
Sede ad Ampuis, nel Rodano Settentrionale; vigneti e cuvée principali provengono da lieux-dits storici di Côte-Rôtie e da una parcella di Condrieu. Sono inoltre indicate produzioni sotto IGP Collines Rhodaniennes e in Languedoc.