Crémant de Loire Cadence Extra Brut 140 Anni AOP - Magnum - Langlois Crémant De Loire 2004

Langlois Crémant De Loire

40% Chenin Blanc, 40% Chardonnay, 20% Cabernet Franc · Crémant de Loire AOP · 150 cl · 2004

-21%
Prezzo consigliato: $293.29
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Informazioni tecniche
Produttore Langlois Crémant De Loire
Denominazione Crémant de Loire AOP
Vitigno 40% Chenin Blanc, 40% Chardonnay, 20% Cabernet Franc
Annata 2004
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Miele, cera d’api, frutta secca, lievito, note saline
Metodo vinificazione Pressatura pneumatica delicata; nessuna fermentazione malolattica
Zuccheri residui 2 g/l; dosaggio Extra Brut
Regione Valle della Loira
Zona di produzione Comune di Saumur
Nazione Francia
Tipologia Spumante bianco Extra Brut
Invecchiamento 20 anni sui lieviti in magnum
Colore Oro pallido brillante
Temperatura di servizio 8–10 °C
Consumo consigliato Pronto da bere; al culmine del profilo aromatico
Abbinamento Comté stagionato, capesante scottate, pesce alla griglia
Il Crémant de Loire Cadence Extra Brut 140 Anni di Langlois è uno spumante AOP della Loira, proposto nel formato Magnum. La dicitura Extra Brut identifica uno stile dal dosaggio contenuto e orientato a una sensazione asciutta; non definisce da sola profumi o intensità gustativa, che possono variare secondo la cuvée. Il riferimento ai 140 anni compare nel nome del prodotto e ne caratterizza la presentazione, senza indicare un’annata. La Magnum, equivalente a 1,5 litri, è adatta a una tavola conviviale e permette di servire più ospiti con la stessa bottiglia.

Può essere proposto come aperitivo oppure accompagnare antipasti, piatti di pesce e preparazioni leggere, abbinamenti che valorizzano la sua impostazione Extra Brut senza presupporre specifiche note aromatiche. Per apprezzarlo al meglio, è consigliabile servirlo ben fresco, in calici da spumante. Il formato generoso è indicato per occasioni condivise e momenti di festa, ma può essere scelto anche per una cena in cui si desidera avere una bottiglia da versare nel corso del pasto. Una proposta da considerare quando si cerca uno spumante della Loira dal profilo dichiaratamente secco e in un formato pensato per più persone.
La cantina

Langlois Crémant de Loire – Cantina in Valle della Loira (Saumur)

Scopri la storia e i vini della cantina Langlois Crémant de Loire.

Maison della Valle della Loira con focus sui Crémant: produce spumanti metodo tradizionale caratterizzati da bollicine eleganti e da una forte presenza del vitigno Chenin Blanc.
Regione: Valle della Loira (Saumur)
Paese: Francia
Vitigni: Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc
Specializzazione nei Crémant de Loire con forte enfasi sul Chenin Blanc Produzione di cuvée emblematiche come il Blanc Brut e il Rosé Brut Cantine e gallerie sotterranee a Saumur usate per l'affinamento Offerta di visite guidate e degustazioni presso la sede
Storia della cantina
La Maison è radicata nell'area di Saumur e si presenta come produttore storico di Crémant de Loire; il sito ufficiale descrive una presenza dell'azienda nella regione che copre oltre un secolo, con conservazione delle bottiglie nelle gallerie e una lunga tradizione legata al lavoro in vigna e in cantina.
Filosofia produttiva
Valorizzare il terroir della Loira e il potenziale del Chenin Blanc mediante pratiche vigne‑cantina attente: vinificazione separata per vigneti e varietà, assemblaggi pensati per l’eleganza delle bollicine e un approccio orientato alla qualità delle cuvée emblematiche.
Territorio e vigneti
Valle della Loira, con base a Saumur e vigneti distribuiti nei terroir circostanti (citata la parcella storica Clos Saint‑Florent che sovrasta le cantine). Le cantine includono gallerie sotterranee usate per l'affinamento e la conservazione delle bottiglie.