Crozes Hermitage - La Guiraude - Domaine Alain Graillot 2022
Domaine Alain GraillotSyrah Crozes-Hermitage 75 cl 2022
$93.55−14%($124.73/ℓ)
Prezzo consigliato: $108.95
Informazioni tecniche
- Produttore
- Domaine Alain Graillot
- Denominazione
- Crozes-Hermitage
- Vitigno
- Syrah
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-8 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Rodano
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Valle del Rodano settentrionale
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Crozes Hermitage di Domaine Alain Graillot, noto come La Guiraude, è un emblematico Syrah prodotto nella rinomata regione della Valle del Rodano settentrionale. Questo vino incarna perfettamente il carattere dei terroir del Crozes Hermitage, dove il clima continentale e i terreni argillo-calcari donano una struttura elegante e una complessità aromatica distintiva. L’affinamento avviene in botti di rovere, che conferiscono al vino note delicate di spezie, vaniglia e una piacevole tostatura, senza sovrastare la purezza del frutto. Al naso si percepiscono intensi profumi di frutti rossi maturi, pepe nero e sfumature di erbe aromatiche, mentre al palato si manifesta morbidezza, tannini ben integrati e un finale lungo e speziato. La Guiraude si accompagna splendidamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando ogni boccone con la sua struttura e finezza. Un classico del Rodano che unisce tradizione e autenticità.
La cantina
Domaine Alain Graillot
Northern Rhône (Crozes-Hermitage)FranceDal 1985
Produttore francese di riferimento per i Syrah del Crozes-Hermitage, noto per vini strutturati e per una pratica vitivinicola tradizionale a basso impatto.
- Vitigni
- Syrah, Marsanne, Roussanne
- Rinomato interprete della Syrah nel Crozes-Hermitage
- Cuvée di punta: 'La Guiraude'
- Crozes-Hermitage Blanc composto tipicamente 80% Marsanne e 20% Roussanne
- Pratiche in vigna orientate a basse rese e minimo uso di erbicidi
- Passaggio generazionale: Maxime e Antoine continuano il progetto
La storia
Alain Graillot si è stabilito nella zona di Crozes-Hermitage a metà degli anni '80 e ha costruito la reputazione del domaine a partire dal 1985, facendo conoscere la qualità possibile nell'appellazione. Negli anni il progetto è stato portato avanti anche dai figli Maxime e Antoine; Alain Graillot è deceduto nel 2022 e la gestione è proseguita dalla famiglia.
Filosofia produttiva
L'approccio privilegia rese contenute, lavoro manuale e pratiche agronomiche rispettose del suolo; la vinificazione dei rossi è spesso a grappolo intero con fermentazioni tradizionali e un uso moderato della botte per l'affinamento. Il domaine è riconosciuto per cura in vigna e per una produzione che cerca di esprimere il territorio più che lo stile tecnologico.
Territorio e vigneti
Il dominio si trova nella pianura alluvionale vicino a Pont-de-l'Isère, nella zona conosciuta come Les Chênes Verts vicino a Tain-l'Hermitage; i suoli sono descritti come sabbiosi e ghiaiosi/alluvionali con ciottoli, fattore che contribuisce al drenaggio e al carattere delle Syrah locali.