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Crozes Hermitage - Magnum - Domaine Alain Graillot 2023

Domaine Alain Graillot
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Syrah Crozes-Hermitage 150 cl 2023

$134.20−19%($89.47/ℓ)
Prezzo consigliato: $164.75

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Informazioni tecniche

Produttore
Domaine Alain Graillot
Denominazione
Crozes-Hermitage
Vitigno
Syrah
Annata
2023
Gradazione
13.0%
Formato
150 cl
Profilo aromatico
Frutti rossi, spezie, note pepate
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Invecchiamento
12-18 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere francese
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Crozes Hermitage - Magnum - Domaine Alain Graillot

Altre domande

Questo elegante Crozes Hermitage proviene dalle mani esperte di Domaine Alain Graillot, rinomato per produzioni di alto calibro nell'appellazione della Valle del Rodano. Elegante e intensamente aromatico, il vino esibisce una profonda colorazione rubino che prelude ad un bouquet olfattivo ricco di note di frutti neri, spezie e un sottile tocco di pepe, tipico della Syrah, vitigno predominante in questa etichetta.

In bocca, il Crozes Hermitage di Alain Graillot si rivela strutturato e pieno, con un equilibrio impeccabile tra la vigorosa acidità e i tannini ben levigati. I sapori di mora, prugna e un leggero retrogusto di cioccolato fondente completano l'esperienza degustativa.

La versione Magnum è particolarmente prestigiosa, perfetta per occasioni speciali o come pezzo da collezione nella cantina di un appassionato. Si consiglia di servire questo vino a una temperatura intorno ai 16-18°C e può essere ulteriormente valorizzato con abbattimenti di carne rossa o piatti a base di funghi. Le potenzialità di invecchiamento di questa bottiglia promettono una evoluzione favorevole per chi decide di attendere ancora qualche anno.

La cantina

Domaine Alain Graillot

Northern Rhône (Crozes-Hermitage)FranceDal 1985

Produttore francese di riferimento per i Syrah del Crozes-Hermitage, noto per vini strutturati e per una pratica vitivinicola tradizionale a basso impatto.
Vitigni
Syrah, Marsanne, Roussanne
  • Rinomato interprete della Syrah nel Crozes-Hermitage
  • Cuvée di punta: 'La Guiraude'
  • Crozes-Hermitage Blanc composto tipicamente 80% Marsanne e 20% Roussanne
  • Pratiche in vigna orientate a basse rese e minimo uso di erbicidi
  • Passaggio generazionale: Maxime e Antoine continuano il progetto
La storia
Alain Graillot si è stabilito nella zona di Crozes-Hermitage a metà degli anni '80 e ha costruito la reputazione del domaine a partire dal 1985, facendo conoscere la qualità possibile nell'appellazione. Negli anni il progetto è stato portato avanti anche dai figli Maxime e Antoine; Alain Graillot è deceduto nel 2022 e la gestione è proseguita dalla famiglia.
Filosofia produttiva
L'approccio privilegia rese contenute, lavoro manuale e pratiche agronomiche rispettose del suolo; la vinificazione dei rossi è spesso a grappolo intero con fermentazioni tradizionali e un uso moderato della botte per l'affinamento. Il domaine è riconosciuto per cura in vigna e per una produzione che cerca di esprimere il territorio più che lo stile tecnologico.
Territorio e vigneti
Il dominio si trova nella pianura alluvionale vicino a Pont-de-l'Isère, nella zona conosciuta come Les Chênes Verts vicino a Tain-l'Hermitage; i suoli sono descritti come sabbiosi e ghiaiosi/alluvionali con ciottoli, fattore che contribuisce al drenaggio e al carattere delle Syrah locali.