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$27.52−19%($36.69/ℓ)
Prezzo consigliato: $33.83
Informazioni tecniche
- Produttore
- Maculan
- Denominazione
- Moscato del Veneto IGT
- Vitigno
- Moscato
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 11.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Floreale, fruttato, aromatico
- Metodo vinificazione
- Fermentazione a bassa temperatura
- Invecchiamento
- Affinamento di 3 mesi in bottiglia
- Tipo di botte
- Acciaio
- Colore
- Bianco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Dolci, dessert, pasticceria
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Veneto
- Tipologia
- Vino bianco dolce
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Dindarello Moscato del Veneto IGT - Maculan
Altre domande
Sommelier AIDindarello Moscato del Veneto IGT - Maculan
Altre domande
Dindarello - Nome insolito per un vino no? - Vino dolce moscato che vuole richiamare col suo nome la gioia e l'allegria oltre alla dolcezza.
Un moscato in purezza leggermente appassito e poi pigiato delicatamente per non rovinare quello che madre natura ha creato.
Mostra note di frutta esotica e sentori floreali.
Esprimendosi nel suo color giallo paglierino, si identifica per morbidezza e persistenza.
La cantina
Maculan Società Agricola
VenetoItaliaDal 1947
Azienda vinicola familiare di Breganze (Veneto) nota per il Torcolato e per una produzione che combina vitigni autoctoni e varietà internazionali.
- Vitigni
- Vespaiola, Tai, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marzemino, Moscato
- Riconosciuta per il Torcolato, vino passito ottenuto da Vespaiola con metodo tradizionale di appassimento.
- Azienda a conduzione familiare con attività documentata dal 1947 e sviluppo moderno sotto la guida di Fausto Maculan.
- Produzione che unisce vitigni autoctoni e internazionali.
- Cantina visitabile con archivi di annate a partire dalla fine degli anni '70 e presenza di un wine club.
- Impegno in progetti di innovazione e sperimentazione.
La storia
La cantina nasce dall'attività della famiglia Maculan a Breganze; la sede attuale è stata sviluppata a partire dalla realtà fondata dal nonno Giovanni Maculan nel 1947. Negli anni '70 Fausto Maculan ha guidato una trasformazione qualitativa dell'azienda, valorizzando vini territoriali come il Torcolato e ampliando il portafoglio con interpretazioni moderne di vini rossi e bianchi. Oggi la gestione coinvolge anche le figlie, proseguendo un percorso che unisce tradizione locale e innovazione enologica.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo mescola rispetto del territorio e sperimentazione: cura puntuale in vigna e cantina, recupero di tradizioni locali e attenzione a tecniche moderne. L'azienda privilegia l'identità delle uve di Breganze pur impiegando anche varietà internazionali per ampie tipologie di vini.
Territorio e vigneti
I vigneti sono nel territorio del DOC Breganze, sulle colline ai piedi dell'Altopiano di Asiago. Il territorio è caratterizzato da microclimi favorevoli alla maturazione e da esposizioni collinari che influenzano la produzione, in particolare dei vini passiti a base di Vespaiola.
