Dolcetto d'Alba DOC - Giacomo Grimaldi Caricamento contenuto multimediale…

Dolcetto d'Alba DOC - Giacomo Grimaldi 2024

Giacomo Grimaldi
Leggi la descrizione

Dolcetto · Dolcetto d'Alba DOC · 75 cl · 2024

-22%
$14.64
$13.17
Prezzo consigliato: $18.73
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


($19.52/ℓ)
Termina tra:

con BOTTLE DAY -10% EXTRA applicato automaticamente! ✓
Risparmi $1.46 extra

17 In Stock

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento
Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Giacomo Grimaldi
Denominazione Dolcetto d'Alba DOC
Vitigno Dolcetto
Annata 2024
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, mandorla, leggermente speziato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Breve, principalmente in acciaio
Tipo di botte Acciaio
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi freschi, salumi

Mostra di più

Il Dolcetto d’Alba DOC di Giacomo Grimaldi nasce a Novello, nelle Langhe, da uve Dolcetto raccolte in un vigneto di un ettaro con esposizione a ovest. Il terreno, composto da un’alternanza di argilla e sabbia, contribuisce a definire l’identità di questo vino piemontese. La vinificazione prevede tre giorni di macerazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio, seguiti dalla fermentazione malolattica e da un affinamento di nove mesi in acciaio. Il risultato è un rosso di denominazione, prodotto con Dolcetto in purezza e con una gradazione alcolica del 13,5%.

Versatile e piacevole, è una scelta naturale per accompagnare la tavola quotidiana e la cucina tradizionale piemontese. Si abbina con primi piatti al ragù, agnolotti, salumi, carni bianche e formaggi di media stagionatura. Servito leggermente fresco, valorizza la sua bevibilità e il carattere diretto tipico del vitigno. La produzione indicata dall’azienda è di circa 13.000 bottiglie nel formato da 0,75 litri. Un Dolcetto pensato per esprimere in modo autentico il territorio di Novello e lo stile essenziale di Giacomo Grimaldi.

La cantina

Giacomo Grimaldi – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Giacomo Grimaldi.

Azienda vinicola familiare delle Langhe e del Roero (Piemonte) che produce Barolo DOCG e altri vini tipici della zona, con un forte legame al territorio e alla tradizione familiare.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1996
Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Arneis
Cantina familiare con radici documentate dal 1930 e produzione sotto l'etichetta Giacomo Grimaldi avviata nel 1996. Proprietà complessiva indicata in 18 ettari e vigneti in Barolo, Novello, Vezza d’Alba e Monforte d’Alba. Produzione di vini di denominazione: Barolo DOCG, Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba, Dolcetto, Langhe Sauvignon e Roero Arneis. Dati di produzione per singole etichette pubblicati dall'azienda: Barolo, Langhe Sauvignon, Roero Arneis. Premio registrato: medaglia d’argento al London Wine Competition 2025 per il Barolo Sotto Castello di Novello 2020.
Acquista tutti i vini Giacomo Grimaldi La cantina Giacomo Grimaldi
Storia della cantina
La famiglia Grimaldi è presente nel territorio di Barolo fin dal 1930, quando un antenato acquistò una cascina e alcuni vigneti. L'attuale identità aziendale sotto l'etichetta «Giacomo Grimaldi» nasce quando Ferruccio Grimaldi iniziò a imbottigliare e produrre vini a partire dal 1996. Negli anni successivi la famiglia ha acquisito vigne nei comuni di Barolo, Novello, Vezza d’Alba e Monforte d’Alba, arrivando oggi a una proprietà complessiva indicata dall’azienda in 18 ettari; la gestione è rimasta a conduzione familiare con l’ingresso delle nuove generazioni.
Filosofia produttiva
L'azienda punta sulla continuità familiare, sul rispetto del territorio e su lavorazioni accurate dalla vigna alla cantina. L'approccio privilegia la valorizzazione dei cru locali delle Langhe e del Roero per esprimere la tipicità dei vitigni e del suolo.
Territorio e vigneti
Le vigne si trovano nelle Langhe e nel Roero, con appezzamenti nei comuni di Barolo, Novello, Vezza d’Alba e Monforte d’Alba. Cru citati dall'azienda includono Le Coste, Sotto Castello di Novello, Ravera e Valmaggiore; sono presenti anche vigneti per Barbera, Dolcetto e Sauvignon in diversi appezzamenti.
Premi e riconoscimenti
Silver Medal London Wine Competition 2025.

Altri vini di Giacomo Grimaldi

Vedi tutti
Barolo DOCG - Giacomo Grimaldi Barolo DOCG - Giacomo Grimaldi $46.64 Nebbiolo d'Alba DOC - Valmaggiore - Giacomo Grimaldi Nebbiolo d'Alba DOC - Valmaggiore - Giacomo Grimaldi $26.25 Nebbiolo d'Alba DOC - Valmaggiore - Giacomo Grimaldi Nebbiolo d'Alba DOC - Valmaggiore - Giacomo Grimaldi $26.25 Roero Arneis DOC 2025 - Giacomo Grimaldi Roero Arneis DOC 2025 - Giacomo Grimaldi $20.45