Produttore
|
Ceretto |
Denominazione
|
Dolcetto d'Alba DOC |
Vitigno
|
Dolcetto |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
14.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, mandorla, note floreali |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
|
Piemonte |
Zona di produzione
|
Alba |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
Breve in acciaio, possibile affinamento in bottiglia |
 Colore |
Rosso rubino |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, formaggi freschi, salumi |
Dolcetto d'Alba DOC Rossana - Ceretto 2024
Formato: 75 cl
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Produttore
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Ceretto |
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Denominazione
|
Dolcetto d'Alba DOC |
|
Vitigno
|
Dolcetto |
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Annata
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2024 |
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Gradazione
|
14.0% |
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Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Frutti rossi, mandorla, note floreali |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Regione
|
Piemonte |
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Zona di produzione
|
Alba |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Vino rosso |
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Invecchiamento
|
Breve in acciaio, possibile affinamento in bottiglia |
| Colore |
Rosso rubino |
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Temperatura di servizio
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16-18°C |
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Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni |
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Abbinamento
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Carni rosse, formaggi freschi, salumi |
Il Dolcetto d'Alba DOC Rossana di Ceretto rappresenta un esemplare classico di questa apprezzata varietà piemontese. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, questo vino mantiene una freschezza vibrante, caratteristica del giovane Dolcetto. Al naso si apre con note di ciliegia e prugna, arricchite da sfumature di violetta e una lieve speziatura. In bocca è generoso e bilanciato, con un ingresso morbido che evolve in un medio tannino, risultando piacevolmente persistente al palato. La cantina Ceretto, conosciuta per la sua attenzione alla qualità e alla sostenibilità, ha prodotto un vino che rispecchia fedelmente il terroir di Alba. Ottimo da gustare in giovane età, si abbina bene con antipasti leggeri, primi piatti al ragù e formaggi non troppo stagionati. Un classico esempio di come il Dolcetto d'Alba possa essere un piacevole compagno alla tavola quotidiana.
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