Caricamento contenuto multimediale…
$173.16−14%($274.86/ℓ)
Prezzo prima dell’extra: $192.40
Prezzo consigliato: $224.09
con -10% EXTRA applicato automaticamente! ✓
Risparmi $19.24 extra
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Mazzetti
- Nazione
- Italia
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 43.0%
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Dolcetto Riserva 70cl - Gocce d'Autore - Mazzetti
Altre domande
Sommelier AIDolcetto Riserva 70cl - Gocce d'Autore - Mazzetti
Altre domande
Nel calice si presenta con un rubino intenso e una personalità diretta: il profilo olfattivo punta su frutti rossi maturi, ciliegia e una discreta nota di prugna, accompagnati da sfumature leggere di spezie e fiori secchi.
Il sorso è sapido e concentrato senza essere pesante; tannini ben levigati e un'acidità vivace sostengono la struttura, rendendo il passaggio in bocca agile e piacevole. Nel complesso la Riserva mostra profondità controllata e un equilibrio che invita al secondo bicchiere. Da servire leggermente fresco rispetto ai rossi più robusti, si abbina con naturalezza a carni alla griglia, ragù della tradizione e formaggi a media stagionatura, ma regge bene anche piatti casalinghi che prediligono carattere e sostanza. Offre sia soddisfazioni immediate sia piccoli momenti di concentrazione gustativa, ideale per cene informali in compagnia; bottiglia da 70 cl pensata per chi cerca un sorso franco, preciso e al tempo stesso conviviale.
Il sorso è sapido e concentrato senza essere pesante; tannini ben levigati e un'acidità vivace sostengono la struttura, rendendo il passaggio in bocca agile e piacevole. Nel complesso la Riserva mostra profondità controllata e un equilibrio che invita al secondo bicchiere. Da servire leggermente fresco rispetto ai rossi più robusti, si abbina con naturalezza a carni alla griglia, ragù della tradizione e formaggi a media stagionatura, ma regge bene anche piatti casalinghi che prediligono carattere e sostanza. Offre sia soddisfazioni immediate sia piccoli momenti di concentrazione gustativa, ideale per cene informali in compagnia; bottiglia da 70 cl pensata per chi cerca un sorso franco, preciso e al tempo stesso conviviale.
Distilleria
Mazzetti
PiemonteItaliaDal 1846
Storica azienda piemontese con sede ad Altavilla Monferrato (AL), attiva nella produzione di grappe, acquaviti, brandy e una vasta gamma di liquori, amari e spiriti moderni (gin, whisky). Fondata nel XIX secolo, unisce tradizione di distillazione da vinacce a sperimentazioni di affinamento in botti speciali.
- Fondata nel 1846 (origine storica a Montemagno, trasferita ad Altavilla Monferrato)
- Sede e produzione ad Altavilla Monferrato (Piemonte)
- Produzione storica di grappa e collezioni di grappe di singolo vitigno
- Linea Special Cask Finish (affinamenti/sherry, bourbon, vermouth ecc.)
- Rete di 'Grappa Store', visite guidate, cantina di invecchiamento e attività hospitality
Le specialità
- grappa di singolo vitigno
- grappe invecchiate
- grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth)
- acquaviti di vino / brandy invecchiato
- amari e bitter
- amaretto e liquori dolci
- gin
- whisky italiano
La storia
La famiglia Mazzetti avvia l'attività di distillazione nel Monferrato nel 1846 quando Filippo Mazzetti fonda la prima distilleria a Montemagno; successivamente l'attività si amplia e si trasferisce ad Altavilla Monferrato. L'azienda è rimasta a conduzione familiare per più generazioni, consolidandosi come realtà storica nella produzione di grappa e distillati piemontesi.
Distillazione
Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.
Materie prime
- vinacce (per grappa)
- vino/uva (per acquavite/brandy)
Prodotti rappresentativi
- 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
- Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Mazzetti
- Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Mazzetti