Vino Premiato

Chiaramonte Nero d'Avola - 375ml - Firriato 2023

Firriato
5.0
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Formato: 375 ml

-14%


Prezzo consigliato: $13.49
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Informazioni tecniche
Produttore Firriato
Denominazione Nero d'Avola
Vitigno Nero d'Avola
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Zona di produzione Sicilia occidentale
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Breve in acciaio
Tipo di botte Barrique di rovere americano
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Il Chiaramonte Nero d'Avola di Firriato rappresenta un'autentica espressione del vitigno più celebre della Sicilia, coltivato nelle fertili terre dell'isola dove il sole e il terreno regalano uve di una qualità eccezionale. Questo vino è imbottigliato in un formato pratico da 375ml, ideale per chi desidera godersi un'eccellenza enologica in porzioni ridotte.

Al naso, il Chiaramonte offre un bouquet ricco e persistente, dove emergono note di frutti maturi come prugna e ciliegia, accompagnate da sottili sfumature di spezie e un leggero tocco di vaniglia, risultato del suo affinamento in legno. La vinificazione è eseguita con cura per preservare gli aromi tipici del Nero d'Avola, mentre una breve maturazione in barrique di rovere arricchisce il vino di una struttura tannica elegante e ben bilanciata.

In bocca, si presenta pieno e armonioso, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi. Il retrogusto è piacevolmente lungo, lasciando persistere le sensazioni fruttate e speziate che caratterizzano questo vino.

Ideale in abbinamento con cibi robusti e saporiti, come piatti di carne rossa grigliata o in umido, formaggi stagionati e preparazioni ricche della cucina mediterranea, il Chiaramonte Nero d'Avola si propone come un vino versatile, capace di esaltare un'ampia varietà di piatti.

Un esemplare che non può mancare nella cantina degli amanti dei vini siciliani, il Chiaramonte offre un'esperienza gustativa ricca e soddisfacente, simbolo dell'eccellenza vitivinicola di Firriato.
La cantina

Firriato – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Firriato.

Cantina siciliana che valorizza i terroir dell'isola attraverso più tenute in Trapani, sull'Etna e a Favignana, con forte attenzione ai vitigni autoctoni e alla sostenibilità.
Regione: Sicilia
Paese: Italia
Vitigni: Catarratto, Inzolia (Ansonica), Grillo, Carricante, Nero d'Avola, Perricone, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Frappato, Zibibbo, Minnella
Presenza su più tenute che interpretano tre terroir distinti: Agro di Trapani, Etna e Favignana. Dichiarata gestione dei vigneti in regime di agricoltura biologica certificata. Impegno pubblico verso la neutralità carbonica e progetti di sostenibilità ambientale. Forte focus sui vitigni autoctoni siciliani e su vinificazioni che esaltano la territorialità. Offerta di hospitality e wine-resort.
Storia della cantina
Fondata come progetto familiare da Salvatore Di Gaetano negli anni ’80, Firriato è cresciuta espandendo la propria presenza su più proprietà in Sicilia e portando i vini dell'isola sui mercati internazionali. La famiglia ha mantenuto un ruolo attivo nella supervisione tecnica e nello sviluppo del brand, sviluppando nel tempo tenute dedicate alla produzione, alla ricerca ampelografica e all'ospitalità.
Filosofia produttiva
La cantina persegue un approccio incentrato sul rispetto del territorio: selezione puntuale dei suoli, valorizzazione delle varietà locali e gestione agricola orientata alla sostenibilità. Firriato dichiara la conversione dei propri vigneti al biologico e ha intrapreso iniziative per compensare e ridurre l'impronta climatica dell'azienda.
Territorio e vigneti
Il patrimonio aziendale è distribuito su più tenute che rappresentano terroir diversi: le colline dell'Agro trapanese, i pendii dell'Etna e la viticoltura di mare dell'isola di Favignana. Le singole tenute menzionate nelle fonti includono Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo, Pianoro Cuddìa, Giudeo, Cavanera Etnea e la tenuta di Calamoni a Favignana.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti per la sostenibilità e menzioni/partecipazioni a eventi/valutazioni da critici internazionali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Decanter 90+ 2015
James Suckling 90+ 2015
James Suckling 90+ 2016
James Suckling 90+ 2017
James Suckling 90+ 2018
Robert Parker 90+ 2014
Wine Spectator 90+ 2015