Franciacorta Brut DOCG - Astucciato - Santus
Franciacorta Brut DOCG - Astucciato - Santus
Informazioni tecniche
Produttore Santus
Denominazione Franciacorta Brut DOCG
Vitigno 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox, tonneaux
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Santus

Franciacorta Brut DOCG - Astucciato - Santus

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Santus
Denominazione Franciacorta Brut DOCG
Vitigno 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox, tonneaux
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Il Franciacorta Brut DOCG di Santus è un’espressione raffinata e vibrante di questa celebre denominazione lombarda. Ottenuto da un blend sapientemente bilanciato di vitigni classici della Franciacorta, come Chardonnay e Pinot Nero, sorprende per la sua freschezza e per la finezza delle bollicine, frutto di una seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.

Il colore è giallo paglierino luminoso, accompagnato da un perlage fine e persistente che avvolge il calice con eleganza. Al naso emergono sentori di mela verde, agrumi e note di lievito, che richiamano la complessità derivante dall’invecchiamento sui lieviti. Al palato è equilibrato, con una piacevole acidità che ne fa un compagno versatile per antipasti di mare, piatti a base di pesce e formaggi freschi.

La cura in cantina e l’equilibrio stilistico rendono questo Franciacorta un brindisi ideale per ogni occasione, portando in tavola l’eccellenza del territorio di Santus.


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