Eclisse Liquirizia 70cl - Distillerie Franciacorta

Distillerie Franciacorta

Liquore 70 cl 22.0% vol Dolce, speziato, note di liquirizia

$28.15−26%($40.21/ℓ)
Prezzo consigliato: $38.00

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Informazioni tecniche

Produttore
Distillerie Franciacorta
Tipologia
Liquore
Formato
70 cl
Gradazione
22.0%
Profilo aromatico
Dolce, speziato, note di liquirizia
Ingredienti
Liquirizia, alcol, zucchero, acqua
Colore
Nero intenso
Consumazione
Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Eclisse Liquirizia 70cl - Distillerie Franciacorta

Altre domande

L'Eclisse Liquirizia 70cl - Distillerie Franciacorta è un'esplosione di gusto che cattura l'essenza delle tradizioni vinicole italiane con un tocco innovativo. Prodotto in Lombardia, questa particolare varietà si distingue per l'aggiunta accuratamente bilanciata di liquirizia, che infonde al vino un profilo aromatico distintivo e invitante. 

Il colore è un dorato brillante, con bollicine fini e persistenti che testimoniano la qualità del metodo di produzione, in perfetto stile Franciacorta. Al naso, il Franciacorta Eclisse Liquirizia offre sofisticate note di frutti bianchi maturi, come pera e mela, con un intrigante sottotono di liquirizia che permea delicatamente.

In bocca, è cremoso e ricco, con una piacevole armonia tra l'acidità vivace e la dolcezza sottile della liquirizia. Il retrogusto è lungo e purificante, con un finale che invita a un altro sorso.

Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, l'Eclisse Liquirizia 70cl - Distillerie Franciacorta è una scelta eccellente per chi cerca un vino spumante diverso dal solito, capace di addolcire l'atmosfera e di regalare un'esperienza gustativa raffinata.

Distilleria

Distillerie Franciacorta

LombardiaItaliaDal 1901

Produttore di grappe e liquori nato e operante in Franciacorta; noto per la 'Distillerie Franciacorta Method®', una tecnica basata su doppia distillazione, raffreddamento e doppia filtrazione della flemma per ottenere spiriti molto limpidi e aromatici.
  • Metodo proprietario 'Distillerie Franciacorta Method®' basato su doppia distillazione e doppia filtrazione della flemma
  • Ditta presente e attiva nel territorio di Franciacorta con radici storiche e familiari (famiglia Gozio)
  • Produzione concentrata su grappe e su una gamma di liquori (tra cui Whiskream ed Eclisse)
  • Sede produttiva a Gussago (Via Mandolossa) e forte collegamento con i produttori di spumanti della zona
  • Dichiarazione aziendale di lavorare una quota elevata delle vinacce provenienti dalla Franciacorta

Le specialità

  • grappa
  • grappe invecchiate
  • liquori alla liquirizia
  • liqueur cremosi
  • whisky cream
La storia
Azienda a conduzione familiare legata alla famiglia Gozio, con una tradizione distillatoria che l'azienda presenta come iniziata nel 1901. Nel corso del tempo si è specializzata nella trasformazione delle vinacce del territorio di Franciacorta e nella produzione di una gamma di grappe, distillati e liquori.
Distillazione
Doppia distillazione con prima fase a vapore per ottenere la flemma, raffreddamento e doppia filtrazione della flemma prima della seconda distillazione; vengono scartate teste e code per mantenere solo il cuore del distillato.
Invecchiamento
Per le grappe destinate all'invecchiamento si impiegano piccole botti di legno (barrique) con riposi indicati a partire da 12 mesi; esistono riferimenti a riserve con invecchiamenti più lunghi (es. 24 mesi in doppia barrique).
Materie prime
  • vinacce (pomace)
  • liquirizia (per i liquori alla liquirizia)
  • malto d'orzo (ingrediente base indicato per Whiskream / whisky cream)
Prodotti rappresentativi
  • Franciacorta Whiskream 70cl
  • Grappa Franciacorta Le Torbiere 70cl
  • Grappa Franciacorta Pinot 70cl
  • Grappa Franciacorta Pinot Barr. 70cl Bott.Spum.
  • Grappa Franciacorta Prosecco 70cl
  • Eclisse Liquirizia 70cl - Distillerie Franciacorta