Friulano Friuli DOP - Ca' Stele
Friulano Friuli DOP - Ca' Stele

Friulano Friuli DOP - Ca' Stele 2024

Ca' Stele
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Friulano · Friuli DOP · 75 cl · 2024

-19%
$10.01
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Informazioni tecniche
Produttore Ca' Stele
Denominazione Friuli DOP
Vitigno Friulano
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di mandorla, fiori bianchi, erbe aromatiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Breve in acciaio
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche

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Di corpo medio e di immediata bevibilità, questo Friulano esprime un carattere pulito e schietto: profumi di fiori bianchi, pesca bianca e una sottile nota mandorlata che si percepisce anche al palato. La freschezza è viva ma equilibrata dalla morbidezza, con una trama minerale che sostiene il sorso e una leggera vena ammandorlata nel finale che invita al bicchiere successivo. La struttura è contenuta ma precisa, con una persistenza gradevole che non pretende spettacolo ma ricerca armonia e bevibilità. Va servito fresco, non gelato, per apprezzarne la trama aromatica e la sapidità.

Si abbina con naturalezza a piatti di mare delicati, verdure grigliate e formaggi freschi; funziona bene anche come vino da aperitivo per chi cerca qualcosa di autentico e non troppo invadente. È un Friulano che punta sulla pulizia e sull’equilibrio, adatto a occasioni informali ma anche a una tavola che apprezza i profili cristallini e sinceri.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata