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$73.35−11%($97.80/ℓ)
Prezzo consigliato: $82.82
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Nervi
- Denominazione
- Gattinara DOCG
- Vitigno
- Nebbiolo
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di ciliegia, rosa, spezie, liquirizia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni
- Tipo di botte
- Botti di rovere grandi
- Colore
- Rosso rubino con riflessi granati
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 10-15 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Gattinara, Vercelli
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Gattinara DOCG 2022 - Nervi
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Sommelier AIGattinara DOCG 2022 - Nervi
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Il Gattinara DOCG 2022 di Nervi mostra un profilo classico, sobrio e ben calibrato. Al naso si apre con note di frutti rossi composti, leggero sentore di petali di rosa e un'affilata vena minerale; sullo sfondo emergono cenni speziati e una nota terrosa che ne sottolinea l'origine. La trama è sostenuta da un'acidità vivace e tannini presenti ma ben integrati, che conferiscono equilibrio e slancio senza appesantire il sorso.
In bocca si rivela compatto e raffinato: il frutto torna pulito, la freschezza guida il palato e la sapidità ne prosegue la scia, lasciando una persistenza piacevole. È un Gattinara da bere con calma, ora o dopo qualche anno in cantina, ideale su carni arrosto, stufati saporiti e formaggi stagionati; servire a temperatura moderata per apprezzarne la tensione e i ritorni aromatici. È un'etichetta che esprime territorio e mestiere con chiarezza.
In bocca si rivela compatto e raffinato: il frutto torna pulito, la freschezza guida il palato e la sapidità ne prosegue la scia, lasciando una persistenza piacevole. È un Gattinara da bere con calma, ora o dopo qualche anno in cantina, ideale su carni arrosto, stufati saporiti e formaggi stagionati; servire a temperatura moderata per apprezzarne la tensione e i ritorni aromatici. È un'etichetta che esprime territorio e mestiere con chiarezza.
La cantina
Nervi
PiemonteItaliaDal 1906
Storica azienda vitivinicola di Gattinara (Piemonte) nota per le sue espressioni di Nebbiolo (Gattinara DOCG) e per i cru Molsino e Valferana.
- Vitigni
- Nebbiolo (Spanna), Uva Rara, Vespolina, Erbaluce
- Una delle più antiche cantine di Gattinara, con solide radici storiche.
- Vigneti storici e singoli cru come Molsino e Valferana.
- Metodo produttivo tradizionale: fermentazioni classiche e affinamento in grandi botti di legno.
- Coinvolgimento di Roberto Conterno a partire dal 2018, con rilancio qualitativo.
La storia
Fondata da Luigi Nervi nel 1906, la cantina ha radici profonde nella produzione di Nebbiolo dell'Alto Piemonte. Nel corso del XX secolo la famiglia Nervi ampliò i vigneti e mise in commercio singole etichette di cru. Nel 2011 la proprietà vide l’ingresso di investitori norvegesi e, successivamente, la gestione e gli sviluppi qualitativi hanno portato, a partire dal 2018, al coinvolgimento di Roberto Conterno nella proprietà/gestione dell’azienda.
Filosofia produttiva
Lavoro tradizionale sul Nebbiolo con interventi in vigna tesi a limitare le manipolazioni, fermentazioni tradizionali e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere; approccio conservativo in cantina volto a esaltare il terroir e la longevità dei vini.
Territorio e vigneti
Vigneti situati sui pendii dell’Arco Alpino ai piedi del Monte Rosa; suoli ricchi di argilla e ghiaie vulcaniche che conferiscono mineralità e struttura ai Nebbiolo coltivati nei cru storici Molsino, Valferana, Garavoglie e Casacce.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti storici citati dalla cantina e menzioni in guide di settore.