Vigna Valferana Gattinara DOCG - Nervi 2021

Name: Vigna Valferana Gattinara DOCG - Nervi
Brand: Nervi
SKU: bottle-01860
Price: 146.78 EUR
Availability: InStock

Nervi

Leggi la descrizione

Nebbiolo · Gattinara DOCG · 75 cl · 2021

-15%

$146.78

Prezzo consigliato: $171.86

IVA e tasse incl.

15 In Stock

Spedisci a:

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Nervi
Denominazione	Gattinara DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2021
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di ciliegia, spezie, violetta, sentori terrosi
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Gattinara, Vercelli
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 3 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

Il Vigna Valferana di Nervi è un Gattinara che punta sull'eleganza più che sulla potenza. Al calice offre un bouquet nitido, con sensazioni di frutta rossa matura, petali di rosa e un sottofondo terroso e minerale; emergono sottili note speziate che ne arricchiscono il profilo senza sovraccaricarlo. La freschezza è vivace e sostenuta, mentre i tannini si presentano decisi ma ben integrati, dando senso di struttura e slancio al sorso.

In bocca si mostra verticale, con progressione sapida e buona persistenza; il finale rimane netto, con ritorni di frutti rossi e un lieve cenno erbaceo. È un vino che chiede qualche ora in caraffa se si vuole ammorbidire le parti più austere, ma regala soddisfazioni anche dopo qualche anno di bottiglia. Si abbina molto bene a piatti di carne rossa arrosto o in umido, selvaggina e formaggi stagionati, e trova particolare accordo con funghi e sughi a base di pomodoro rustico.

La cantina

Nervi – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Nervi.

Storica azienda vitivinicola di Gattinara (Piemonte) nota per le sue espressioni di Nebbiolo (Gattinara DOCG) e per i cru Molsino e Valferana.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1906

Vitigni: Nebbiolo (Spanna), Uva Rara, Vespolina, Erbaluce

Una delle più antiche cantine di Gattinara, con solide radici storiche. Vigneti storici e singoli cru come Molsino e Valferana. Metodo produttivo tradizionale: fermentazioni classiche e affinamento in grandi botti di legno. Coinvolgimento di Roberto Conterno a partire dal 2018, con rilancio qualitativo.

Acquista tutti i vini Nervi La cantina Nervi

Storia della cantina

Fondata da Luigi Nervi nel 1906, la cantina ha radici profonde nella produzione di Nebbiolo dell'Alto Piemonte. Nel corso del XX secolo la famiglia Nervi ampliò i vigneti e mise in commercio singole etichette di cru. Nel 2011 la proprietà vide l’ingresso di investitori norvegesi e, successivamente, la gestione e gli sviluppi qualitativi hanno portato, a partire dal 2018, al coinvolgimento di Roberto Conterno nella proprietà/gestione dell’azienda.

Filosofia produttiva

Lavoro tradizionale sul Nebbiolo con interventi in vigna tesi a limitare le manipolazioni, fermentazioni tradizionali e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere; approccio conservativo in cantina volto a esaltare il terroir e la longevità dei vini.

Territorio e vigneti

Vigneti situati sui pendii dell’Arco Alpino ai piedi del Monte Rosa; suoli ricchi di argilla e ghiaie vulcaniche che conferiscono mineralità e struttura ai Nebbiolo coltivati nei cru storici Molsino, Valferana, Garavoglie e Casacce.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti storici citati dalla cantina e menzioni in guide di settore.