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Informazioni tecniche
- Produttore
- Mazzetti
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 42.0%
- Profilo aromatico
- Erbaceo, agrumato, speziato
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco a vapore
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Incolore
- Consumazione
- Puro, con tonic, cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Gin 70cl - Astucciato - Mazzetti
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Sommelier AIGin 70cl - Astucciato - Mazzetti
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Elegante nella confezione e nella sostanza, questo gin si presenta con un carattere nitido e ben bilanciato: il ginepro è riconoscibile ma mai invadente, sostenuto da accenti agrumati e leggere sfumature erbacee. Al naso offre una pulizia aromatica che prepara a un sorso di buona bevibilità, dove la trama alcolica è levigata e il corpo mantiene una piacevole freschezza. L'astuccio aggiunge un tocco raffinato, rendendolo adatto anche come pensiero curato.
In bocca si conferma un gin versatile, teso ma morbido, con una progressione che privilegia l'equilibrio tra sapidità e freschezza; il finale è asciutto e persistente, ideale per valorizzare sia preparazioni miscelate sia degustazione semplice. Si presta con naturalezza al classico gin tonic e a reinterpretazioni contemporanee, ma regge bene anche abbinamenti gastronomici leggeri come piatti a base di pesce, crostacei o formaggi freschi. Servire leggermente freddo per apprezzarne la pulizia e la scorrevolezza.
In bocca si conferma un gin versatile, teso ma morbido, con una progressione che privilegia l'equilibrio tra sapidità e freschezza; il finale è asciutto e persistente, ideale per valorizzare sia preparazioni miscelate sia degustazione semplice. Si presta con naturalezza al classico gin tonic e a reinterpretazioni contemporanee, ma regge bene anche abbinamenti gastronomici leggeri come piatti a base di pesce, crostacei o formaggi freschi. Servire leggermente freddo per apprezzarne la pulizia e la scorrevolezza.
Distilleria
Mazzetti
PiemonteItaliaDal 1846
Storica azienda piemontese con sede ad Altavilla Monferrato (AL), attiva nella produzione di grappe, acquaviti, brandy e una vasta gamma di liquori, amari e spiriti moderni (gin, whisky). Fondata nel XIX secolo, unisce tradizione di distillazione da vinacce a sperimentazioni di affinamento in botti speciali.
- Fondata nel 1846 (origine storica a Montemagno, trasferita ad Altavilla Monferrato)
- Sede e produzione ad Altavilla Monferrato (Piemonte)
- Produzione storica di grappa e collezioni di grappe di singolo vitigno
- Linea Special Cask Finish (affinamenti/sherry, bourbon, vermouth ecc.)
- Rete di 'Grappa Store', visite guidate, cantina di invecchiamento e attività hospitality
Le specialità
- grappa di singolo vitigno
- grappe invecchiate
- grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth)
- acquaviti di vino / brandy invecchiato
- amari e bitter
- amaretto e liquori dolci
- gin
- whisky italiano
La storia
La famiglia Mazzetti avvia l'attività di distillazione nel Monferrato nel 1846 quando Filippo Mazzetti fonda la prima distilleria a Montemagno; successivamente l'attività si amplia e si trasferisce ad Altavilla Monferrato. L'azienda è rimasta a conduzione familiare per più generazioni, consolidandosi come realtà storica nella produzione di grappa e distillati piemontesi.
Distillazione
Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.
Materie prime
- vinacce (per grappa)
- vino/uva (per acquavite/brandy)
Prodotti rappresentativi
- 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
- Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Mazzetti
- Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Mazzetti