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Gin Carmina 70cl - Drouin Le Gin
Drouin Le GinGin 70 cl 42.0% vol Note di ginepro, agrumi, spezie delicate
$52.52−29%($75.03/ℓ)
Prezzo consigliato: $74.23
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Drouin Le Gin
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 42.0%
- Profilo aromatico
- Note di ginepro, agrumi, spezie delicate
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco tradizionale
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Incolore
- Consumazione
- Ottimo liscio, con tonic o in cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Gin Carmina 70cl - Drouin Le Gin
Altre domande
Sommelier AIGin Carmina 70cl - Drouin Le Gin
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Il Gin Carmina di Drouin Le Gin rappresenta un’eccellenza artigianale nel panorama dei distillati aromatici, nato da una coerente selezione di botaniche di alta qualità. Prodotto nel cuore della Normandia, territorio noto per la sua tradizione nell’arte della distillazione, questo gin si distingue per l’uso sapiente di ingredienti locali e per una lavorazione attenta ai dettagli.
Il carattere del Gin Carmina si sviluppa attraverso un bouquet aromatico in cui spiccano le note classiche del ginepro, affiancate da sentori agrumati e speziati, che conferiscono al distillato una freschezza vibrante e complessa. Il profilo gustativo è equilibrato, con un corpo che presenta morbidezza e spiccata pulizia, ideale per essere gustato sia liscio sia come base di cocktail sofisticati.
L’affinamento in piccoli lotti garantisce una purezza e un’intensità che esaltano le peculiarità territoriali senza forzare la personalità del distillato. Il Gin Carmina è consigliato per abbinamenti con toniche premium, agrumi freschi e per chi cerca un’esperienza sensoriale raffinata e autentica, perfetta per momenti di convivialità e degustazioni di alto profilo.
Il carattere del Gin Carmina si sviluppa attraverso un bouquet aromatico in cui spiccano le note classiche del ginepro, affiancate da sentori agrumati e speziati, che conferiscono al distillato una freschezza vibrante e complessa. Il profilo gustativo è equilibrato, con un corpo che presenta morbidezza e spiccata pulizia, ideale per essere gustato sia liscio sia come base di cocktail sofisticati.
L’affinamento in piccoli lotti garantisce una purezza e un’intensità che esaltano le peculiarità territoriali senza forzare la personalità del distillato. Il Gin Carmina è consigliato per abbinamenti con toniche premium, agrumi freschi e per chi cerca un’esperienza sensoriale raffinata e autentica, perfetta per momenti di convivialità e degustazioni di alto profilo.
Maison
Drouin Le Gin
NormandyFrance
Linea di gin nata dalla Maison Drouin (Christian Drouin), realizzata in Normandia con una base di distillato di mele da sidro e una lavorazione in piccoli batch che prevede la macerazione e la ridistillazione separata delle botaniche.
- Utilizzo di un distillato di sidro ottenuto da più di 30 varietà di mele
- Ogni botanica è distillata separatamente e poi assemblata, produzione in piccoli batch
- Varianti: Carmina (frutti rossi) e Pira (a base di pera Domfront)
- Versione limitata affinata in botti di Calvados
Le specialità
- gin
- gin artigianale
- gin small-batch
- gin a base di mele da sidro
- gin affinato in botti di Calvados
La storia
Il gin è stato sviluppato all'interno della famiglia Drouin, nota per la produzione di Calvados. La versione iniziale è stata lanciata nel 2015 come estensione dell'attività della Maison; il progetto è guidato da Guillaume Drouin e si appoggia all'esperienza centenaria della casa nella lavorazione delle mele da sidro e nell'affinamento dei distillati.
Distillazione
Macerazione e ridistillazione separata di ciascuna botanica; doppia distillazione del distillato di sidro in piccoli pot stills di rame; assemblaggio dei distillati in batch.
Invecchiamento
Per la versione 'Calvados Cask Finish' affinamento in botti ex-Calvados (225 L) per circa 1 anno; le altre referenze sono generalmente non invecchiate.
Materie prime
- mele da sidro (oltre 30 varietà locali)
- pere Domfront (per la versione Pira)
- alcol neutro
Prodotti rappresentativi
- Gin 70cl - Drouin Le Gin
- Gin Carmina 70cl - Drouin Le Gin
- Gin Pira 70cl - Drouin Le Gin
