Nijitaki

Gin Nijitaki 70cl

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Formato: 70 cl

-14%


Prezzo consigliato: $73.94
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Informazioni tecniche
Produttore Nijitaki
Tipologia Gin
Profilo aromatico Erbaceo, agrumato, speziato
Ingredienti Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
Formato 70 cl
Gradazione 38.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco a colonna o pot still
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Riesling
Colore Incolore
Consumazione Servito liscio, con tonic o in cocktail
Al naso offre un'intensità aromatica chiara, dove emergono cenni agrumati accompagnati da leggere note erbacee e un sottofondo speziato, senza eccessi. Il sorso è preciso, di struttura media, con una tessitura rotonda ma vivace nella progressione; la trama alcolica è ben integrata e conferisce calore senza appesantire. Il finale è pulito, asciutto e persistente, con un ritorno di freschezza che invita a un nuovo assaggio.

Si presta tanto al bere liscio, a temperatura controllata, quanto all'uso in miscelazione: con un buon tonico mantiene la sua personalità e si valorizza con una scorza di agrume o una fetta di cetriolo, mentre nei cocktail classici dona precisione e controllo aromatico. La bottiglia da 70cl è pratica per la casa o il locale; consigliabile servirlo fresco, in bicchieri ampi che lascino respirare il profilo, e abbinarlo a piatti delicati di mare, insalate aromatiche o carni bianche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata