Gutturnio Frizzante DOC - Perini & Perini 2019

Perini & Perini
5.0
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Formato: 75 cl

-15%


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Informazioni tecniche
Produttore Perini & Perini
Denominazione Gutturnio Frizzante DOC
Vitigno Barbera 60%, Bonarda 40%
Annata 2019
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, leggermente speziato, fresco
Metodo vinificazione Fermentazione con rifermentazione in bottiglia
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Colli Piacentini
Nazione Italia
Tipologia Vino frizzante rosso
Colore Rosso rubino con riflessi violacei
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo consigliato Entro 2 anni dalla vendemmia
Abbinamento Salumi, primi piatti, carni bianche
Il "Gutturnio Frizzante DOC" della rinomata cantina Perini & Perini è una generosa espressione del territorio piacentino, dove il blend di uve Barbera e Croatina si fonde per creare un vino rosso frizzante di grande carattere. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e scintillante, propiziato da un'effervescenza vivace e gioiosa che invita ad un primo sorso.

Al naso, il Gutturnio Frizzante DOC esibisce un bouquet ricco e complesso. Note di frutta rossa matura come ciliegie e prugne si combinano con sfumature speziate e un leggero tocco di rosa canina, creando un aroma seducente che prelude a un'esperienza gustativa coinvolgente. In bocca, il vino si rivela strutturalmente equilibrato, con una bella acidità che bilancia la componente fruttata e dolcemente tannica. La frizzantezza ben dosata aggiunge freschezza e dinamismo, rendendo il Gutturnio una scelta eccellente per accompagnare la cucina tradizionale emiliano-romagnola, dai salumi alle grigliate di carne.

Ideale per essere servito fresco a una temperatura di 12-14°C, questo vino è particolarmente adatto come aperitivo o accompagnamento per piatti ricchi e saporiti. Con ogni sorso, il Gutturnio Frizzante DOC di Perini & Perini promette non solo di soddisfare il palato, ma anche di evocare la tradizione e il paesaggio delle colline piacentine, rendendolo un vero ambasciatore della sua terra.

Ogni bottiglia racchiude la passione e l'attenzione al dettaglio che Perini & Perini dedica alla produzione di vini che celebrano l'autenticità e la qualità del territorio italiano, rendendo questo Gutturnio Frizzante un'aggiunta preziosa a qualsiasi collezione di vini.
La cantina

Perini&Perini – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Perini&Perini.

Marchio di Cantine 4 Valli (Piacenza) specializzato in spumanti e vini tipici delle valli piacentine.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Vitigni: Malvasia di Candia aromatica, Ortrugo, Chardonnay, Pinot Noir, Barbera, Bonarda
Marchio di Cantine 4 Valli, realtà vinicola con sede a Piacenza. Offerta focalizzata su spumanti e vini rappresentativi delle valli piacentine. Shop ufficiale con almeno tre prodotti identificabili: Malvasia Spumante Dolce, Spumante Brut e Gutturnio Superiore. Approccio produttivo che privilegia poche lavorazioni in cantina per mantenere l'espressione del vigneto.
Storia della cantina
Perini&Perini nasce come marchio legato alla tradizione vinicola delle famiglie Ferrari e Perini, parte del gruppo Cantine 4 Valli. Il sito del brand ripercorre la lunga storia familiare collegata alla bottiglieria e all'evoluzione dell'azienda cooperativa/aziendale che, a partire dall'attività delle famiglie, ha consolidato una presenza territoriale con radici storiche nel territorio di Piacenza.
Filosofia produttiva
Forte legame con il territorio delle valli piacentine e attenzione alla qualità delle uve: in cantina si privilegiano interventi ridotti per preservare le caratteristiche naturali delle materie prime e valorizzare l'espressione del territorio.
Territorio e vigneti
Piacenza e le valli piacentine. Sede operativa segnalata a Piacenza.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata