Grand Armagnac Janneau Millésimé 1964 - 70cl - Cassa di Legno
JanneauFormato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Janneau | |
| Armagnac | |
| Note di frutta secca, vaniglia, spezie | |
| Uva | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Francia | |
| Botti di quercia | |
| Molti decenni, dal 1964 | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambra scuro | |
| A temperatura ambiente, da meditazione |
Distillato nel 1964, questo Armagnac è un esempio eccellente delle tecniche tradizionali della regione di Gascogna, in Francia. Le uve utilizzate provengono dalle migliori vigne dell'area, selezionate con scrupolosa attenzione per garantire un prodotto finale di superior qualità. La distillazione avviene seguendo metodi antichi, che sfruttano alambicchi di rame, e l'invecchiamento avviene in botti di rovere francese, che conferiscono a questo distillato sfumature complesse e un carattere unico.
Al naso, il Grand Armagnac Janneau Millésimé 1964 offre un bouquet ricco, con note di prugna, vaniglia e tostatura, arricchite da sfumature di cacao e spezie dolci. In bocca, è vellutato e strutturato, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Le complesse note di frutta matura, cioccolato e legno vecchio si sposano armoniosamente, culminando in un lungo e persistente finale.
Questo Armagnac non è solo un distillato d'eccezione per la sua qualità e complessità, ma rappresenta anche un vero e proprio viaggio nel tempo, offrendo agli estimatori l'opportunità unica di gustare la storia di una delle più antiche case di distillazione della Francia. Ideale per essere degustato solo, a fine pasto, o accompagnato da cioccolato fondente o un sigaro pregiato, per un'esperienza di degustazione indimenticabile.
Janneau
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Janneau.
Distillazione
Distillazione continua con alambicco armagnacais e doppia distillazione con alambicco charentais; gli eaux‑de‑vie delle due tecniche vengono miscelati negli assemblaggi della Maison.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese da 400 litri; processo di aerazione specifico che prevede lo svuotamento e la miscelazione di botti dello stesso lotto per omogeneizzare l’evoluzione, con trasferimenti in botti più vecchie per bilanciare legno e frutto.