Champagne De Saint Gall

Grand Cru Orpale Blanc De Blancs Millesime' - Magnum - Astucciato - Champagne De Saint Gall 2012

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Formato: 150 cl

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Prezzo consigliato: $557.57
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Informazioni tecniche
Produttore Champagne De Saint Gall
Denominazione Champagne Grand Cru
Vitigno Chardonnay
Annata 2012
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Secco
Regione Champagne
Zona di produzione Saint-Gall, Montagne de Reims
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte Bottiglia di vetro magnum
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei
Il Grand Cru Orpale Blanc De Blancs Millesime' in formato Magnum, presentato in un elegante astuccio, rappresenta un'espressione di raffinatezza e prestigio offerta dalla rinomata cantina Champagne De Saint Gall. Questo Champagne è prodotto esclusivamente da uve Chardonnay selezionate da vigneti classificati Grand Cru, garantendo così un livello di qualità superiore.

La cuvée Orpale è un'espressione del terroir unico della regione della Champagne. La vinificazione segue metodi tradizionali, ma con una particolare attenzione alla purezza e alla finezza. Dopo l'attenta selezione, le uve subiscono una delicata pressatura, seguita dalla fermentazione in condizioni controllate per preservare il caratteristico profilo aromatico dell'uva. La lunga maturazione sui lieviti permette a questo Champagne di sviluppare complessità e una struttura elegante.

All'olfatto, il Grand Cru Orpale Blanc De Blancs Millesime' offre un bouquet sofisticato con note di agrumi maturi, fiori bianchi e sfumature minerali, che si fondono armoniosamente con leggere tocche di brioche e vaniglia, frutto dell'invecchiamento in bottiglia. Al palato, si distingue per la sua freschezza vivace e la cremosità delle bollicine, equilibrate da una notevole mineralità e un lungo finale persistente.

Questo Champagne Magnum è ideale per occasioni speciali, capace di aggiungere un tocco di lusso a qualsiasi celebrazione. Si consiglia di servirlo ben fresco, tra i 8-10°C, e può eccellere sia come aperitivo sia in abbinamento con piatti delicati come frutti di mare crudi, carpaccio di pesce o piatti a base di pollame con salse leggere.

L'astuccio, oltre a proteggere la preziosa bottiglia, ne fa un perfetto regalo per gli appassionati di Champagne o per chi desidera scoprire un'espressione sublime di Blanc de Blancs.
La cantina

Champagne De Saint-Gall – Cantina in Côte des Blancs (Champagne); approvvigionamenti anche da Montagne de Reims e Vallée de la Marne

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne De Saint-Gall.

Marchio creato dai soci di Union Champagne che valorizza uve Grand Cru e Premier Cru della Champagne, con particolare attenzione ai Blanc de Blancs a base Chardonnay.
Regione: Côte des Blancs (Champagne); approvvigionamenti anche da Montagne de Reims e Vallée de la Marne
Paese: Francia
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Specializzazione nei Blanc de Blancs a base 100% Chardonnay Uve provenienti in gran parte da villaggi Grand Cru e Premier Cru Assemblaggio e produzione effettuati nelle cantine di Union Champagne ad Avize Cuvée di riferimento: Orpale Presenza commerciale con circa 15 prodotti nello shop
Storia della cantina
Champagne De Saint-Gall nasce come espressione collettiva del lavoro dei viticoltori riuniti in Union Champagne. Le cuvée si basano sulla selezione di uve provenienti da vigne classificate Grand Cru e Premier Cru e vengono assemblate e vinificate nelle strutture cooperative di Avize per offrire uno stile uniforme e riconoscibile.
Filosofia produttiva
Unire tradizione viticola e tecniche moderne: cura delle parcelle, selezione rigorosa delle uve e assemblaggi studiati per esaltare la purezza del territorio, con una particolare predilezione per il Chardonnay.
Territorio e vigneti
Regione Champagne, con approvvigionamenti anche da Montagne de Reims e Vallée de la Marne; utilizzo prevalente di cru classificati Grand Cru e Premier Cru.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e riconoscimenti in concorsi internazionali: ad esempio la cuvée Orpale è stata evidenziata dal Concours Mondial nella sessione dedicata ai vini spumanti; inoltre alcune etichette hanno ottenuto riconoscimenti al Sommelier Wine Awards.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata