Grappa di Albana 100cl - Diletta
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Diletta
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Formato: 100 cl

-12%
$31.60


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Informazioni tecniche
Produttore Diletta
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Fruttato, leggermente erbaceo
Ingredienti Vinacce di Albana
Formato 100 cl
Gradazione 38.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco a vapore
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Albana
Colore Incolore
Consumazione A temperatura ambiente, dopo pasto

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Bella e schietta, questa grappa di Albana esprime in modo diretto l’essenza del vitigno senza artifici. Al naso si apre con richiami delicati di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, seguiti da una graziosa nota di mandorla e una punta erbacea che dona verve; l’intensità è vivace ma mai grezza, con una pulizia aromatica che invita al sorso. La struttura è snella ma sostanziosa, il calore alcolico è percepibile ma ben integrato, lasciando spazio a una cornice fresca e sapida che mantiene il profilo luminoso.

In bocca si mostra morbida e coerente: la rotondità iniziale cede a una persistenza misurata, dove le impressioni fruttate tornano insieme a una lieve secchezza finale. È una grappa adatta alla degustazione lenta, da servire a temperatura temperata per coglierne la pulizia e la profondità; si presta bene anche come accompagnamento a formaggi a media stagionatura o a dolci a base di mandorla, offrendo un finale piacevole senza appesantire.
Brand

Diletta

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Diletta è una linea di grappe presente nel catalogo di Sprint Distillery, che comprende espressioni monovitigno (tra cui Sangiovese, Chardonnay, Albana) e una versione bianca e una invecchiata. La gamma è pensata per il consumo come digestivo e per la ristorazione.
grappa grappa monovitigno grappa bianca grappa invecchiata
Paese Italia
Regione Emilia-Romagna
Fondazione 1966
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Distillazione

Distillazione in colonna di rame (per le grappe monovitigno indicate); sono presenti anche espressioni distillate e non invecchiate.

Invecchiamento

Per le espressioni invecchiate: affinamento in botti di legno (rovere) e, in alcuni casi, ulteriore passaggio in barrique; altre referenze sono immesse sul mercato non invecchiate (grappa bianca).

Materie prime

vinacce di uva

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata