Grappa di Barolo Riserva 150cl - Magnum - Storie di Vitigno - Mazzetti

Mazzetti

Grappa 150 cl 43.0% vol Intenso, fruttato, speziato

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Informazioni tecniche

Produttore
Mazzetti
Tipologia
Grappa
Formato
150 cl
Gradazione
43.0%
Invecchiamento
Minimo 12 mesi
Profilo aromatico
Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti
Vinacce di Nebbiolo
Tipo di botte
Botti di rovere
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni
2
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Grappa di Barolo Riserva 150cl - Magnum - Storie di Vitigno - Mazzetti

Altre domande

Grappa di Barolo Riserva in formato magnum, firmata Storie di Vitigno da Mazzetti, propone un carattere concentrato ma raffinato. Al naso si apre con sentori che ricordano la frutta matura e la frutta secca, un sottile fiore rosato tipico delle uve da Barolo e una nota di spezie dolci che evolve senza prepotenza. L'affinamento ha smussato gli spigoli creando una trama aromatica pulita, con calore ben integrato e una piacevole persistenza che invita al sorso successivo.

In bocca mostra corpo e rotondità: il tessuto è setoso, equilibrato tra morbidezza e una fresca tensione che mantiene il sorso vivo. Il finale è lungo e lievemente ammandorlato, con un ritorno fruttato che ne amplifica la beva. Perfetta come digestivo di qualità, si presta anche ad abbinamenti con cioccolato fondente o formaggi stagionati; il formato 150 cl è ideale per la condivisione o per un regalo, servire in calici piccoli a temperatura leggermente fresca.

Distilleria

Mazzetti

PiemonteItaliaDal 1846

Storica azienda piemontese con sede ad Altavilla Monferrato (AL), attiva nella produzione di grappe, acquaviti, brandy e una vasta gamma di liquori, amari e spiriti moderni (gin, whisky). Fondata nel XIX secolo, unisce tradizione di distillazione da vinacce a sperimentazioni di affinamento in botti speciali.
  • Fondata nel 1846 (origine storica a Montemagno, trasferita ad Altavilla Monferrato)
  • Sede e produzione ad Altavilla Monferrato (Piemonte)
  • Produzione storica di grappa e collezioni di grappe di singolo vitigno
  • Linea Special Cask Finish (affinamenti/sherry, bourbon, vermouth ecc.)
  • Rete di 'Grappa Store', visite guidate, cantina di invecchiamento e attività hospitality

Le specialità

  • grappa di singolo vitigno
  • grappe invecchiate
  • grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth)
  • acquaviti di vino / brandy invecchiato
  • amari e bitter
  • amaretto e liquori dolci
  • gin
  • whisky italiano
La storia
La famiglia Mazzetti avvia l'attività di distillazione nel Monferrato nel 1846 quando Filippo Mazzetti fonda la prima distilleria a Montemagno; successivamente l'attività si amplia e si trasferisce ad Altavilla Monferrato. L'azienda è rimasta a conduzione familiare per più generazioni, consolidandosi come realtà storica nella produzione di grappa e distillati piemontesi.
Distillazione
Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.
Materie prime
  • vinacce (per grappa)
  • vino/uva (per acquavite/brandy)
Prodotti rappresentativi
  • 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Mazzetti
  • Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Mazzetti