Grappa Pinot Noir 70cl - Roner

Name: Grappa Pinot Noir 70cl - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000011
Price: 52.94 EUR
Availability: InStock

Roner

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, leggermente speziato
Ingredienti	Vinacce di Pinot Noir
Formato	70 cl
Gradazione	43.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Vitigno	Pinot Noir
Colore	Trasparente
Consumazione	A temperatura ambiente, dopo pasto

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Descrizione

La Grappa Pinot Noir di Roner nasce dall’accurata selezione di vinacce provenienti dal vitigno Pinot Nero, coltivato con cura nel cuore dell’Alto Adige, una zona rinomata per la qualità dei suoi terroir montani. Questo distillato riflette la purezza e la finezza delle uve, esprimendo un profilo elegante e armonioso.

Il processo di distillazione avviene in alambicchi in rame, che permettono di preservare gli aromi delicati e le sfumature varietali. Il risultato è una grappa dal bouquet complesso, con note leggere di frutti rossi e una sottile delicatezza floreale, accompagnate da un toni morbidi di vaniglia ottenuti grazie a un moderato affinamento in botti di legno. Al palato si presenta vellutata, con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura.

Ideale da servire a fine pasto, si abbina splendidamente a dessert non troppo dolci o a formaggi stagionati, diventando un raffinato compagno per momenti di degustazione meditativa.

Distilleria

Roner

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

acquaviti di frutta grappe liquori alle erbe e alla frutta gin alpini rum italiani invecchiati vermouth altoatesini amari delle Alpi whisky artigianale altoatesino

Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata