Grappa Riserva 70cl - La Gold - Roner

Roner

Grappa 70 cl 40.0% vol Intenso, fruttato, speziato

$34.47−34%($49.24/ℓ)
Prezzo consigliato: $52.01

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Informazioni tecniche

Produttore
Roner
Tipologia
Grappa
Formato
70 cl
Gradazione
40.0%
Invecchiamento
Minimo 12 mesi
Profilo aromatico
Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti
Vinacce di uve selezionate
Tipo di botte
Legno di rovere
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni
1-2
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Grappa Riserva 70cl - La Gold - Roner

Altre domande

La Grappa Riserva di La Gold, prodotta dalla distilleria Roner, rappresenta l’eccellenza trentina nella tradizione della distillazione di qualità. Ottenuta da vinacce selezionate, questa grappa festeggia un affinamento prolungato in botti di legno pregiato, che le conferisce un carattere ricco e complesso. Il territorio montano in cui nasce, con il suo clima fresco e le uve coltivate con cura, dona al distillato una piacevole freschezza e un’eleganza tutta particolare.

Al calice si presenta con riflessi ambrati e un bouquet intenso, in cui emergono note di frutta secca, vaniglia e spezie dolci, espressione del lungo invecchiamento. Il sorso è caldo, avvolgente e ben bilanciato, con un finale persistente che invita alla distensione.

Perfetta come conclusione di cene eleganti, si sposa magnificamente con cioccolato fondente o formaggi stagionati, esaltando ogni momento di degustazione con la sua raffinata complessità.

Distilleria

Roner

Alto Adige / SüdtirolItaliaDal 1946

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.
  • Fondata nel 1946 da Gottfried Roner
  • Sede a Termeno/Tramin, Alto Adige
  • Alambicco innovativo denominato "Luisa" utilizzato anche per distillazioni sottovuoto
  • Gamma ampia che va da acquaviti e grappe a gin, rum, vermouth e amari
  • Riconosciuta come una delle distillerie più premiate d'Italia

Le specialità

  • acquaviti di frutta
  • grappe
  • liquori alle erbe e alla frutta
  • gin alpini
  • rum italiani invecchiati
  • vermouth altoatesini
  • amari delle Alpi
  • whisky artigianale altoatesino
La storia
L'attività ha origine nel 1946 quando Gottfried Roner avviò la prima produzione domestica di distillati. Da allora l'azienda si è sviluppata in più generazioni ampliando l'offerta dalla grappa e dalle acquaviti di frutta a una gamma moderna che include gin, rum, vermouth e prodotti di mixology. Oggi la distilleria è guidata dalla terza generazione e vanta numerosi riconoscimenti internazionali.
Distillazione
Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.
Invecchiamento
Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.
Materie prime
  • frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato)
  • vinacce (pomace per grappa)
  • melassa di canna da zucchero (per il rum R74)
Botaniche
  • pigne (pinecones)
  • ginepro
  • achillea (yarrow)
  • radice di viola (violet root)
  • radice di genziana
Prodotti rappresentativi
  • Marille (Acquavite d'Albicocca)
  • Williams Luisa (Williams pear)
  • Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato)
  • R74 (rum bianco e aged)
  • Z44 (Distilled Dry Gin)
  • K32 Amaro
  • Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)