Grappa Riserva - Elisi - Jeroboam - Distilleria Berta

Name: Grappa Riserva - Elisi - Jeroboam - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-35-V-0133
Price: 218.09 EUR
Availability: InStock

Distilleria Berta

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Formato: 300 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Distilleria Berta
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Intenso, aromatico, fruttato
Ingredienti	Vinacce di uva
Formato	300 cl
Gradazione	43.0%
Tipo di botte	Legno di rovere
Invecchiamento	Minimo 12 mesi
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicchi di rame
Numero distillazioni	1-2
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Ambra
Consumazione	A fine pasto, temperatura ambiente

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Descrizione

La Grappa Riserva Elisi della Distilleria Berta rappresenta un’eccellenza nel panorama delle grappe italiane, prodotta nell’area storica delle Langhe, UNESCO Heritage. Questo distillato nasce da vinacce selezionate di Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, raccolte con cura e sottoposte a una lenta distillazione in alambicchi di rame, che esalta l’aromaticità e la struttura. L’affinamento, protratto per diversi anni in botti di legno, regala al prodotto una complessità elegante e avvolgente, con sentori di vaniglia, spezie dolci e nuances di frutta secca tostata.

Al palato si distingue per la morbidezza e la persistenza, equilibrando calore e finezza in un’esperienza sensoriale raffinata. La Grappa Riserva Elisi è ideale da gustare a fine pasto, abbinata al cioccolato fondente o a sigari pregiati, per un momento di puro piacere che celebra le tradizioni di un territorio vinicolo tra i più rinomati d’Italia.

Distilleria

Distilleria Berta

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.

grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1947

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Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata