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Informazioni tecniche
- Produttore
- Mazzetti
- Tipologia
- Grappa
- Nazione
- Italia
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 43.0%
- Profilo aromatico
- Floreale, fruttato, speziato
- Ingredienti
- Vinacce di Ruchè
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco discontinuo
- Numero distillazioni
- 1-2
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Vitigno
- Ruchè
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- A temperatura ambiente, dopo pasto
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Grappa Ruchè 7.0 70cl - Mazzetti
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Sommelier AIGrappa Ruchè 7.0 70cl - Mazzetti
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La Grappa Ruchè 7.0, prodotta dalla rinomata distilleria Mazzetti d'Altavilla, è un liquore dalla personalità unica e dal carattere distintivo. Questa grappa nasce dalla sapiente distillazione di vinacce selezionate del vitigno Ruchè, tipico delle colline del Monferrato in Piemonte.
Colore chiaro e brillante, questa grappa esprime al naso un bouquet aromatico intenso, dove spiccano note floreali e fruttate, con accenni di rosa, ciliegia e spezie leggere. Questo profilo olfattivo peculiare del Ruchè si fonde armoniosamente con le sfumature più morbide ed avvolgenti conferite dalla meticolosa distillazione.
Al palato, la Grappa Ruchè 7.0 si rivela equilibrata e complessa. L'ingresso è morbido, subito seguito da una piacevole esplosione di aromi che riflettono quelli avvertiti al naso, arricchiti da un leggero sentore di mandorla amara che ne prolunga il finale. La gradazione alcolica di 70 cl assicura un'esperienza gustativa intensa, ma sorprendentemente armonica.
Ideale come digestivo, questa grappa si adatta perfettamente alla fine di un pasto, offrendo un momento di puro piacere olfattivo e gustativo. Si consiglia di servirla a temperatura ambiente o leggermente fresca per esaltarne tutte le sfumature.
Ogni bottiglia è il risultato di una tradizione distillatoria che la famiglia Mazzetti ha perfezionato nel corso dei decenni, rendendo la Grappa Ruchè 7.0 un vero esemplare di artigianalità italiana di alta qualità. Una scelta eccellente per gli amanti della grappa alla ricerca di prodotti con un forte legame territoriale e una marcata identità varietale.
Colore chiaro e brillante, questa grappa esprime al naso un bouquet aromatico intenso, dove spiccano note floreali e fruttate, con accenni di rosa, ciliegia e spezie leggere. Questo profilo olfattivo peculiare del Ruchè si fonde armoniosamente con le sfumature più morbide ed avvolgenti conferite dalla meticolosa distillazione.
Al palato, la Grappa Ruchè 7.0 si rivela equilibrata e complessa. L'ingresso è morbido, subito seguito da una piacevole esplosione di aromi che riflettono quelli avvertiti al naso, arricchiti da un leggero sentore di mandorla amara che ne prolunga il finale. La gradazione alcolica di 70 cl assicura un'esperienza gustativa intensa, ma sorprendentemente armonica.
Ideale come digestivo, questa grappa si adatta perfettamente alla fine di un pasto, offrendo un momento di puro piacere olfattivo e gustativo. Si consiglia di servirla a temperatura ambiente o leggermente fresca per esaltarne tutte le sfumature.
Ogni bottiglia è il risultato di una tradizione distillatoria che la famiglia Mazzetti ha perfezionato nel corso dei decenni, rendendo la Grappa Ruchè 7.0 un vero esemplare di artigianalità italiana di alta qualità. Una scelta eccellente per gli amanti della grappa alla ricerca di prodotti con un forte legame territoriale e una marcata identità varietale.
Distilleria
Mazzetti
PiemonteItaliaDal 1846
Storica azienda piemontese con sede ad Altavilla Monferrato (AL), attiva nella produzione di grappe, acquaviti, brandy e una vasta gamma di liquori, amari e spiriti moderni (gin, whisky). Fondata nel XIX secolo, unisce tradizione di distillazione da vinacce a sperimentazioni di affinamento in botti speciali.
- Fondata nel 1846 (origine storica a Montemagno, trasferita ad Altavilla Monferrato)
- Sede e produzione ad Altavilla Monferrato (Piemonte)
- Produzione storica di grappa e collezioni di grappe di singolo vitigno
- Linea Special Cask Finish (affinamenti/sherry, bourbon, vermouth ecc.)
- Rete di 'Grappa Store', visite guidate, cantina di invecchiamento e attività hospitality
Le specialità
- grappa di singolo vitigno
- grappe invecchiate
- grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth)
- acquaviti di vino / brandy invecchiato
- amari e bitter
- amaretto e liquori dolci
- gin
- whisky italiano
La storia
La famiglia Mazzetti avvia l'attività di distillazione nel Monferrato nel 1846 quando Filippo Mazzetti fonda la prima distilleria a Montemagno; successivamente l'attività si amplia e si trasferisce ad Altavilla Monferrato. L'azienda è rimasta a conduzione familiare per più generazioni, consolidandosi come realtà storica nella produzione di grappa e distillati piemontesi.
Distillazione
Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.
Materie prime
- vinacce (per grappa)
- vino/uva (per acquavite/brandy)
Prodotti rappresentativi
- 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
- Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Mazzetti
- Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Mazzetti