Podere Forte

Guardiavigna IGT Toscana in cassa di legno 2019 - Magnum - Podere Forte

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Podere Forte
Denominazione	IGT Toscana
Vitigno	Cabernet Franc
Gradazione	14.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi maturi, spezie dolci, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione spontanea in botti di rovere francese
Regione	Toscana
Zona di produzione	Val d'Orcia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	In botti di legno
Tipo di botte	Botti di legno
Colore	Rosso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 8-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Guardiavigna IGT Toscana in cassa di legno 2019, presentato in formato Magnum dalla rinomata cantina Podere Forte, è un'espressione sublime della viticoltura di qualità della Toscana. Questo vino rosso affascinante si distingue per la sua composizione delicatamente bilanciata di uve selezionate, incapsulando l'essenza del terroir locale in ogni sorso.

Dal colore rosso intenso e profondo, il Guardiavigna rivela al naso un bouquet complesso e avvolgente. Note di frutti rossi maturi si fondono con sfumature di spezie e un tocco di vaniglia, risultato di un'accurata maturazione in barrique. In bocca, il vino sorprende per la sua struttura robusta e al contempo elegante, con tannini finemente levigati che conducono a un finale persistente e armonioso.

Ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti come arrosti di carne rossa, cacciagione o formaggi stagionati, il Guardiavigna è destinato a evolversi splendidamente negli anni. Presentato in una cassa di legno, questo Magnum è perfetto per le occasioni speciali o come prestigioso aggiunta a qualsiasi collezione di vini.

La cantina

Podere Forte – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Podere Forte.

Azienda agricola e cantina biodinamica situata nella Val d'Orcia (Castiglione d’Orcia, SI), con produzione di vini (in prevalenza Sangiovese e tagli bordolesi), olio extravergine d’oliva, miele, cereali e allevamenti tradizionali.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1997

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir

Azienda biodinamica/biologica con attività integrate Sede a Castiglione d'Orcia, Val d'Orcia Cantina progettata su più piani per lavorazioni per gravità Presenza di etichette premiate a livello nazionale e internazionale Impegno per la neutralità carbonica

Acquista tutti i vini Podere Forte La cantina Podere Forte

Storia della cantina

Podere Forte nasce come progetto agricolo guidato da Pasquale Forte e sviluppato attorno all’idea del podere autosufficiente. L’azienda, operativa dal 1997, ha ricreato una fattoria integrata nella Val d’Orcia dove viticoltura, olivicoltura, apicoltura e allevamento convivono seguendo pratiche organiche e biodinamiche.

Filosofia produttiva

La conduzione segue principi di agricoltura biologica e biodinamica, con attenzione alla salute del suolo, all’autonomia produttiva e alla valorizzazione delle risorse locali. L’approccio combina tecniche tradizionali e strumenti di precisione in un sistema chiamato “Sistema Forte”, orientato alla sostenibilità ambientale e sociale.

Territorio e vigneti

Il podere si trova nella Val d’Orcia, paesaggio riconosciuto Patrimonio UNESCO; i vigneti sono impiantati su suoli ricchi di scisto e argilla a quote variabili che favoriscono espressioni tipiche di Sangiovese e dei blend bordolesi. L’azienda dispone inoltre di oliveti estesi e ampie superfici agricole.

Premi e riconoscimenti

Alcuni vini di Podere Forte hanno ottenuto riconoscimenti su guide e concorsi internazionali in annate diverse.