Il Mare - Grillo 2023 - Augustali
Il Mare - Grillo 2023 - Augustali
Informazioni tecniche
Produttore Augustali
Denominazione Sicilia DOC
Vitigno Grillo
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note agrumate, fiori bianchi, mineralità
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Zona di produzione Monreale, colline palermitane
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in acciaio inox e tre mesi in bottiglia
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 2 anni dalla vendemmia
Abbinamento Pesce, crostacei, antipasti di mare

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Augustali

Il Mare - Grillo 2023 - Augustali

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Formato: 75 cl

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Produttore Augustali
Denominazione Sicilia DOC
Vitigno Grillo
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note agrumate, fiori bianchi, mineralità
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Zona di produzione Monreale, colline palermitane
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in acciaio inox e tre mesi in bottiglia
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 2 anni dalla vendemmia
Abbinamento Pesce, crostacei, antipasti di mare

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Il Mare - Grillo 2023 è una sorprendente espressione del vitigno autoctono siciliano, prodotto dalla cantina Augustali. Questo vino bianco si distingue per la sua vivacità e freschezza, simbolo della generosa terra di Sicilia. Al naso, emergono note vibranti di agrumi, melone e fiori bianchi, arricchiti da una sottile mineralità che ricorda la brezza marina. In bocca, Il Mare - Grillo 2023 sorprende per la sua texture croccante e per un equilibrio gustativo che danza tra l'acidità rinfrescante e una piacevole rotondità. Il finish è pulito, con una persistenza che rinvigorisce il palato, invitando a un altro sorso. Questo vino è ideale come aperitivo, ma si accompagna splendidamente anche con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Un calice di Grillo 2023 di Augustali non è solo un'esperienza degustativa, ma un vero e proprio viaggio nei sapori e nei profumi del Mediterraneo.


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