Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT - 1999 - Magnum - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari 1999
FolonariCabernet Sauvignon 100% · Toscana IGT "Il Pareto" · 150 cl · 1999
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Folonari |
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Toscana IGT "Il Pareto" |
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Cabernet Sauvignon 100% |
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1999 |
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15.5% |
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150 cl |
| Piccoli frutti rossi; integrazione col legno; tannini morbidi | |
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Fermentazione a t. controllata; macerazione 15–18 giorni; malolattica |
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Toscana |
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Vigneto Pareto, Tenuta di Nozzole, Greve in Chianti |
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Italia |
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Vino rosso |
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15–18 mesi in barriques; affinamento minimo 6 mesi in bottiglia |
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Barriques di rovere francese |
| Rosso rubino intenso, impenetrabile | |
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16–18 °C |
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Lepri in umido; purè di cavolfiore al tartufo |
Si consiglia di aprire la bottiglia con attenzione e di lasciarla respirare qualche tempo prima del servizio, servendo a temperatura adeguata per vini rossi di corpo. Il formato Magnum favorisce una progressione più lenta dell'evoluzione e può risultare particolarmente apprezzato in abbinamento a piatti di carne rossa, arrosti o formaggi stagionati, sempre tenendo conto delle caratteristiche della bottiglia al momento della degustazione. Può interessare collezionisti ed estimatori del Cabernet Sauvignon e rappresenta una scelta significativa per occasioni speciali.
Folonari – Cantina in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)
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